面点师
岗位类型:全职
薪水范围:3000-6000元
行业:餐饮业
适用区域:南宁
职位描述
1.按所定食谱精心加工、制作面点食品;
2.注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3.掌握蒸煮时间和用气规律;
4.认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;
5.教授及培训新员工;
6.执行公司宗旨及理念,保证每日餐台糕点的品质;
7..能够独立制作蛋糕、面包、曲奇饼干 甜品等常见西点;
8.各种西点、点心的研发和试制;
9.保证食品的新鲜度和口感。
2.注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3.掌握蒸煮时间和用气规律;
4.认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;
5.教授及培训新员工;
6.执行公司宗旨及理念,保证每日餐台糕点的品质;
7..能够独立制作蛋糕、面包、曲奇饼干 甜品等常见西点;
8.各种西点、点心的研发和试制;
9.保证食品的新鲜度和口感。
职位要求
1.任职年龄18-30岁,男女不限,高中及以上学历;
2.厨师、餐饮等相关专业(了解欧洲饮食习惯);
3..两年以上包饼房工作经验;
4.具有一定的解决问题能力、化解冲突能力、人际沟通技巧、口头表达能力;
5.有酒店工作经验者优先;
6.从分配,对工作认真负责;
7.能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等;
8.热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
2.厨师、餐饮等相关专业(了解欧洲饮食习惯);
3..两年以上包饼房工作经验;
4.具有一定的解决问题能力、化解冲突能力、人际沟通技巧、口头表达能力;
5.有酒店工作经验者优先;
6.从分配,对工作认真负责;
7.能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等;
8.热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。