百色员工餐厨师招聘

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筛选工作

厨师

4000-5000元

百色-平果市 1人
广西依山酒店有限公司
2026-01-04
岗位职责:
1、负责烹饪酒店早餐出品及酒店员工两餐。确保食物的质量和口味符合酒店标准;
2、负责做好餐前准备工作,保质保量的完成当天的所有早餐出品;
3、负责确保安全生产、节约能源;
4、清洗、消毒厨房设备和器具,保持良好的清洁卫生环境;
5、负责做好开餐中的有关菜品的加工制作及分餐销售服务工作;
6、负责开餐后做好次日所有菜品的摘洗切配工作;
7、负责菜品、调料等所需物料的盘点及时上报短缺物资;
8、负责做好菜品的研发及成本核算,根据季节和客户口味的变化及时更新菜谱;
9、做好仓库物资的陈列和卫生打扫及盘点工作;
10、负责完成上级安排的其他工作。
任职要求:
1、30-50岁,初中以上学历,2年以上相关餐饮工作经验;有连锁酒店厨师经验优先考虑
2、吃苦耐劳、责任心强、具有良好的服务意识,团队协作意识;
3、具有较强的菜品创新意识;
4、能够适应快节奏的工作环境,具备良好的工作态度和职业道德。
薪酬待遇:
1、综合薪资4K-5K
2、包吃包住
3、月休4天
4、购买社保

后厨

3000-5000元

百色-右江区 1人 餐饮
百色市鑫大富餐饮管理有限公司
2026-01-04
1、接受厨师长分配的工作,按操作标准进行初加工和切配。
2、负责按公司出品要求、切配要求、配份分量、备货分量进行菜式的改切、配份、配菜、备货。
3、负责对肉类,禽类,水产品及所有原料的细加工(如切片、切丝、剁陷、改花刀等)
4、负责对已加工的各种原材料肉类、禽类、水产品的调味待制,负责对粗加工料头进行细加工,将料头改成所要求的大小和形状。
5、严格按照公司出品分量配比标准进行配菜。
6、做好员工餐的准备、烹调等工作。
7、负责与楼面保持密切联系,及时将沽清和急推信息传达到楼面,做到信息畅通;
8、与厨师做好配合,加快出菜速度;
9、开餐完毕后,负责将所有的肉类、水产品放入冰箱,收拾好料头;
10、负责对本区域冰箱及区域卫生的清洁,设备设施的正确使用和保养。
约 2 个岗位
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