厨师

3000-5000元
2025-12-31
岗位描述:
热厨厨师职责:

1、负责中餐意大利面 焗饭 和午餐的热菜制作。

2、负责熬煮酱汁(黑椒汁,蘑菇汁) 咖喱酱,辣椒酱的制作。

3、负责炸小吃出品。

4、负责冰箱,碗碟的卫生。

5、下班前把炸点,肉类,调料做出总结反馈厨师长。

冷菜厨师职责:

1、负责水果蔬菜的验收工作。

2、制作沙拉,水果盘 凉菜的制作。

3、保持冷菜间的卫生,冰箱的整洁。

帮厨职责:

1、协助热菜厨师碗筷的准备工作。

2、兼任切配热菜小料 冷菜小料的工作。

3、兼任热菜 冷菜师傅的帮手,负责摆盘。

4、负责油炸炉小吃出品。

任职要求:有相关工作经验,责任心强,有团队合作精神,能适应轮班工作。
温馨提醒
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