厨师

4000-7000元
2024-10-27
岗位描述:
岗位职责:

1、 根据游乐园的经营特点和要求,负责自营餐厅/团餐的制作。

2、 负责乐园员工餐的制作,每周日前提前制定好一周菜单(不定期更新菜品)。

3、制定厨房操作规程及岗位责任制,确保厨房工作正常进行。

4、 根据厨房原料使用情况和库房存货数量,制定原材料的订购计划,控制原材料的进货质量、合理使用原材料,控制原材料的规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本,控制毛利率。

5、 检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况。

6、领导交办的其它工作。

任职要求:

1、为人诚实,工作勤恳;具有3年以上专职厨师相关工作经验优先;

2、熟练掌握各种烹饪技术,有菜品开发能力优先。
温馨提醒
以担保或任何理由索取财物,抵押证件,均涉嫌违法,请提高警惕!如有不实请立即举报。

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厨师 ¥4000-7000
北海-银海区
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