后厨

岗位职责： 1、负责厨房洗菜、切菜、洗碗，打扫厨房/食堂/接待室卫生，领用厨房物品等； 2、领导安排的其他工作。 任职要求： 1、学历不限，年龄30-50岁； 2、有厨房工作经验，熟悉厨房后勤工作，熟悉碗筷清洁消毒，熟练食材分类、清洗、切配； 3、能吃苦耐劳，爱干净，有团队意识，能服从安排。

1、负责餐厅内外整个区域的卫生，保持整洁干净 2、协助并听从厨师安排，负责厨房内的杂工包括洗菜、洗碗以及备菜等; 3、完成上级领导安排的其他工作 4、半天班

熟悉餐厅厨房后勤工作，熟练食材分类及清洗、分区储存，熟悉厨房清洁消毒，有知名餐厅工作经历者优先。

煮粉，出餐，切配，，

预制菜品，小吃为主 辅助后厨日常工作 任职要求：有经验者优先

简单的切配，打荷 没有经验均可 职位招聘1-3人

主要负责: 食材采买，做公司10人左右午饭、晚饭，卫生清洁等。 要求: 25-55岁，会做川菜、湘菜；身体健康，爱卫生，做事麻利，认真负责。要负责买菜，有相关工作经验优先。

1、洗切菜、洗餐盘 2、搞厨房卫生 3、协同厨师共同完成厨房工作 上班时间：9:30-13:30 职位招聘1人 原标题：《厨工》

一、岗位职责： 1、按时上下班，服从上级的安排，遵守公司和部门的各项规章制度。 2、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。 3、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状。 4、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作。 5、根据客人预订和点菜要求，负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，掌握原料用量。 6、严格掌握标准，检查加工质量，以保证生产需要。 7、按“先到先配制”原则配菜。如菜点品种缺货或已售完，及时通知餐厅服务员告之客人。 8、发现食品质量不符合要求，上道工序的操作不符合规范，或使用设备发生异常，应及时上报并解决。 9、工作结束后，将剩余原料入冰箱，减少浪费。 10、做好本岗的卫生及能源的关闭工作。 11、完成部门交给的其他工作任务。 二、岗位要求 1.年龄：20-45岁； 2.学历：初中以上学历，必须具备良好的思想品质，严于律己，有敬业爱岗精神，热爱本职工作； 3.经验要求：具有三年以上相关工作经验； 4.知识要求：有开拓创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点；熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法。懂得食品营养的搭配组合，掌握食物中毒的预防和食品卫生知识。懂得色彩搭配及食物造型摆盘装饰； 5.能力要求：善于人际沟通，工作原则性强，并能灵活解决实际问题能力。熟知成本核算和控制方法，具有查看和分析菜品成本的能力； 6.其它：身体健康、能承受较大压力。