北海-海城区 1人
2025-12-31
北海市海城区纯银叉子西餐厅
岗位职责: 1. 负责烘焙店的日常管理和运营工作 2. 监督和确保产品质量和服务标准 3. 激励团队成员,提升工作效率和顾客满意度 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队合作精神 2. 能够有效管理店铺运营,保证服务质量 3. 对烘焙行业有热情,愿意不断学习和提升自己的技能
北海-银海区 1人
2025-12-31
北海银滩境合酒店管理有限公司
职位描述: 1.运营:全面管理门店烘焙的日常运营工作,执行公司制定的运营标准和流程,确保食品安全与卫生。 2、产品制制作:熟练制作各类面包、甜品,并能根据季节变化和公司要求做好商品结构调整; 3、库存与成本控制:负责商品上货、补货,合理管控运营成本,降低原料、包材及商品的损耗。 4、管理与培训:负责门店烘焙团队建设及人员分工管理,对员工进行运营、销售技能及技术培训。 任职要求: 1、负责店内各类面包制作,新品的开发、研制、试做工作; 2、能熟练制作各种面包; 3、面包种类创新,对烘焙行业具有浓厚兴趣,了解行业发展趋势。 4、能够独立解决问题,具备较强的创新和改进能力。 5、熟悉食品安全法规,确保产品符合相关标准。
北海-海城区 1人
2025-12-23
广西爱丽酒店有限公司
1)熟悉西式面点制作的基本手法、工艺,面包制作工艺、流程,为公司提供优质产品和服务; 2)依据订单准备所有的烤制配料并烤制各种面包、蛋糕、甜品、饼干、吐司及其他烤制食品,并能依据配方独立操作; 3)准备好各种原材料,做好原料配比,控制成本; 4)做好并保持设备和工作区域的清洁工作; 5)根据市场顾客特性和需求,做好商品研发,设计满足顾客需求的多样化产品。 任职要求 1)年龄45岁以下,中学以上学历; 2)一年以上五星级酒店专业面包制作经验优先; 3)对烘培行业熟悉,熟悉食品工序排序,工艺流程,能独立制作多款面包,西饼和蛋糕; 4)专业的糕点理论知识和制作技巧,能单独熟练的制作蛋糕、面包、幕司、果冻等中西点。