-
13*******65 2022-04-05 3个回答 87人关注
个人比较喜欢自助餐，也想在北流开一家自助餐，我想知道会不会亏本？
北流人必备APP
节省80%的找工作时间
下载APP
全部回答
（3）
-
13*******08 2022-04-06在一般单点菜的饭店里就餐时，平均起来3桌顾客便需要配备一名服务员，这样的餐厅人力成本自然很高。但是因为自助餐大多都是顾客自己用餐，所以不用很多服务员，因此人力成本基本用不了多少。，自助餐厅采购原料绝对是只挑对的不挑贵的，这也不难明白，鲍鱼、海参等在自助餐厅里为什么都那么小。而且，“贵菜难吃便宜菜香”也是自助餐厅省钱之道。如果顾客吃这些可口又美味的便宜菜，肚子填饱后，价格贵的食品自然就吃不下了，而商家在原料上的单位成本就降下来了。
-
13*******43 2022-04-06作为消费者个体，其实判断自己能否吃回来是靠的自己的视觉和经验。消费者看见足够多品种，尤其是比较高档的菜品就会在心里觉得在这里吃很划算。消费者消费每样物品都会横向比较，比较对象都是其他餐饮的成品价格，而其他餐饮也依然是保留了利润。消费者消费每样物品都会横向比较，比较对象都是其他餐饮的成品价格，而其他餐饮也依然是保留了利润。品种多样的自助餐会极大地丰富你的选择，没有一个客人会做到从头到尾只选店里最贵的一样物品消费，无论多么想吃回来。所以，多样的消费会拉低每个人的平均消费水平。
-
13*******81 2022-04-06自助餐是一种靠人流来拉低平均消费的餐饮模式。
我们每个人都是个体，也许有的个体特别能吃，产生了我已经完全吃回成本了的感觉。但是作为自助餐全天经营来说，你只是增加了千分之一，属于概率范围内的事件。这点就像保险公司赔付，虽然不断有人获得了高额赔付，但保险公司抓的是整体概率，只要在概率内，就能保证整体盈利。
相关企业
-
许可项目：医疗服务；医疗美容服务；依托实体医院的互联网医院服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） -
二类机动车维修（小型车辆维修），汽车技术咨询，汽车租赁（不提供驾驶员），机动车辆年检代办服务，机动车辆保险代办，汽车配件、汽车装潢材料、二手汽车、机电设备、汽车销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
许可项目：医疗美容服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：化妆品批发。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
-
生产、销售水泥罐、油罐、泥浆罐、粉罐及搅拌站系列产品；销售建筑机械配件及钢材；回收、出租混凝土搅拌站系列产品；混凝土输送泵、砼罐车、铲车出租；机械设备安装、维修；住房、非居住房地产租赁。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
汽车、汽车零配件、汽车用品的销售；汽车维修、汽车美容服务；二手车经销、经纪及信息咨询服务；代办机动车辆保险、意外伤害保险服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
汽车配件零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
一般项目:房地产经纪;房地产咨询;销售代理;信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）;市场营销策划。（除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动）
-
一般项目：企业形象策划；咨询策划服务；市场营销策划；会议及展览服务；数字创意产品展览展示服务；娱乐性展览；广告设计、代理；平面设计；广告制作；广告发布；电影机械制造；电影制片；电影摄制服务；其他文化艺术经纪代理；广播影视设备销售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
-
电梯销售、安装、维护、保养；电梯配件、电梯大门套、窗防护网、阳台栏杆销售安装。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
一般项目：服装服饰批发；服装服饰零售；化妆品零售；箱包销售；日用百货销售；美发饰品销售；市场营销策划；企业管理咨询；企业管理；品牌管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）；业务培训（不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）