岗位描述:
岗位职责:
1. 根据门店标准和顾客需求,独立完成各类蛋糕的裱花、装饰工作,确保成品造型美观、口感良好。
2. 严格把控食材质量和用量,合理使用原材料,减少浪费。
3. 保持裱花工作区域的卫生清洁,定期对工具、设备进行消毒和维护。
4. 协助研发新的裱花款式和蛋糕产品,根据季节、节日等推出特色款式。
5. 配合门店其他岗位工作,确保订单按时完成,提升顾客满意度。
任职要求:
1. 年龄20-40岁,身体健康,持有健康证。
2. 2年以上蛋糕裱花工作经验,能熟练操作各类裱花技巧(如奶油打发、花卉制作、人物造型等),有相关作品者优先。
3. 具备良好的审美能力和创意,能根据不同主题设计裱花样式。
4. 工作认真负责,注重细节,有较强的学习能力和团队合作精神。
5. 了解食品安全相关知识,严格遵守门店卫生规范。