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13*******30 2022-03-14 3个回答 120人关注
去应聘东兰一家食堂的经理，想知道怎样管理好食堂
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13*******24 2022-03-14负责与驻厂饭堂工作人员沟通，认真了解厂方员工对于饭堂膳食和卫生服务的意见，正确处理各不可避免的事件，发现严重问题时应该向上级汇报。
负责制定厨房各人员的作息时间。
负责监督实施食堂一切财务、人事、采购各项规定。
负责食堂验收所到厂的食品原料质量及数量。
能完成上级交待的其他任务。 -
13*******55 2022-03-14
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18*******75 2022-03-14饭堂主管深入现场跟踪，细心观察员工在工作中所存在的不足并且纠正;掌握好开餐时间，保证不误餐;开餐时，关注分餐情况，并且处理好工厂员工反应的问题;坚决杜绝现场主管没有做好工作本分的情况。
负责制定各部门员工的工作职责，对员工都进行考核及评估，根据其工作实际情况提出奖惩意见，监督和协调各个班组之间的工作。
相关企业
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一般项目:以自有资金从事投资活动;物业管理;酒店管理;停车场服务;日用百货销售（除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目:住宿服务;餐饮服务;烟草制品零售;酒类经营（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） -
投资/投资管理
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汽车/租赁
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许可项目：烟草制品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：广告制作；广告设计、代理；计算机软硬件及辅助设备零售；办公用品销售；文具用品零售；食品销售（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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一般项目：鞋帽零售；服装服饰零售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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一般项目：家具销售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；家具安装和维修服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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房地产经营开发;对房地产的投资与管理,对酒店、旅游资源的投资;住宿、餐饮服务。（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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酒店的经营管理;旅游接待,服务;旅游运输,饮食服务;旅游商品及工艺美术品开发,销售;组织举办与旅游项目有关的贸易活动。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)