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13*******65 2022-04-05 3个回答 121人关注
个人比较喜欢自助餐，也想在防城港开一家自助餐，我想知道会不会亏本？
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13*******08 2022-04-06在一般单点菜的饭店里就餐时，平均起来3桌顾客便需要配备一名服务员，这样的餐厅人力成本自然很高。但是因为自助餐大多都是顾客自己用餐，所以不用很多服务员，因此人力成本基本用不了多少。，自助餐厅采购原料绝对是只挑对的不挑贵的，这也不难明白，鲍鱼、海参等在自助餐厅里为什么都那么小。而且，“贵菜难吃便宜菜香”也是自助餐厅省钱之道。如果顾客吃这些可口又美味的便宜菜，肚子填饱后，价格贵的食品自然就吃不下了，而商家在原料上的单位成本就降下来了。
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13*******43 2022-04-06作为消费者个体，其实判断自己能否吃回来是靠的自己的视觉和经验。消费者看见足够多品种，尤其是比较高档的菜品就会在心里觉得在这里吃很划算。消费者消费每样物品都会横向比较，比较对象都是其他餐饮的成品价格，而其他餐饮也依然是保留了利润。消费者消费每样物品都会横向比较，比较对象都是其他餐饮的成品价格，而其他餐饮也依然是保留了利润。品种多样的自助餐会极大地丰富你的选择，没有一个客人会做到从头到尾只选店里最贵的一样物品消费，无论多么想吃回来。所以，多样的消费会拉低每个人的平均消费水平。
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13*******81 2022-04-06自助餐是一种靠人流来拉低平均消费的餐饮模式。
我们每个人都是个体，也许有的个体特别能吃，产生了我已经完全吃回成本了的感觉。但是作为自助餐全天经营来说，你只是增加了千分之一，属于概率范围内的事件。这点就像保险公司赔付，虽然不断有人获得了高额赔付，但保险公司抓的是整体概率，只要在概率内，就能保证整体盈利。
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许可项目：医疗服务；诊所服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：第一类医疗器械销售；第二类医疗器械销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
房地产开发、经营；酒店管理；餐饮服务；住宿；自有房屋租赁；日用百货销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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房地产营销策划，房地产中介服务，房地产经纪服务，房地产商品信息咨询，房屋托管，室内装饰设计，设计、制作、代理、发布国内各类广告。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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一般项目：食用农产品批发；谷物销售；农副产品销售；食品销售（仅销售预包装食品）；豆及薯类销售；初级农产品收购；互联网销售（除销售需要许可的商品）；非食用农产品初加工；食用农产品初加工；食用农产品零售；农业机械销售；农副食品加工专用设备销售；日用百货销售；农、林、牧、副、渔业专业机械的销售；农业机械服务；供应链管理服务；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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受公司委托开展以下业务：汽车租赁（不含九座以上客车）；机动车登记代理服务；汽车销售和咨询服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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一般项目：广告设计、代理；广告制作；广告发布；会议及展览服务；音响设备销售；租赁服务（不含许可类租赁服务）；家用电器安装服务；工程管理服务；对外承包工程；五金产品零售；劳务服务（不含劳务派遣）；计算机软硬件及辅助设备批发；电子产品销售；软件销售；安全系统监控服务；显示器件销售；文具用品零售；纸制品销售；文具用品批发；办公用品销售；日用家电零售；日用百货销售；家用电器零配件销售；家用电器销售；家具销售；日用品批发；家具安装和维修服务；五金产品批发；照明器具销售；建筑防水卷材产品销售；轻质建筑材料销售；建筑材料销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：住宅室内装饰装修；建筑劳务分包；建设工程设计；舞台工程施工；建设工程施工。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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房地产中介服务；住宅装饰装修；汽车租赁服务；市场营销策划。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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对房地产业的投资；房地产开发；房地产中介服务；室内外装饰装修；清洁服务；物业管理；家政服务；礼仪服务；会展服务；旅游信息咨询；企业信息咨询；广告设计、制作、代理、发布；食品、农副土特产品、家用电器、五金交电、日用百货、建筑材料、装饰材料（除危险品）的购销。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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一般项目：单位后勤管理服务；机械设备租赁；住房租赁；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；食用农产品零售；中医养生保健服务（非医疗）；养生保健服务（非医疗）；专业保洁、清洗、消毒服务；翻译服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；体育竞赛组织；健身休闲活动；体育用品及器材批发；农副产品销售；劳务服务（不含劳务派遣）；旅游开发项目策划咨询；商务代理代办服务；项目策划与公关服务；会议及展览服务；招投标代理服务；船舶拖带服务；打捞服务；物业服务评估；环境应急治理服务；停车场服务；运输货物打包服务；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；供冷服务；白蚁防治服务；家具安装和维修服务；碳减排、碳转化、碳捕捉、碳封存技术研发；温室气体排放控制装备销售；燃煤烟气脱硫脱硝装备制造；园林绿化工程施工；土石方工程施工；木材加工；木材销售；装卸搬运；国内货物运输代理；政府采购代理服务；礼仪服务；体育中介代理服务；商业综合体管理服务；以自有资金从事投资活动；生态恢复及生态保护服务；公共事业管理服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：足浴服务；住宿服务；餐饮服务；烟草制品零售；酒类经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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物业管理；日用电器修理；家用电器零配件销售；建筑材料销售；停车场服务；住房租赁；家政服务；集贸市场管理服务；房地产经纪；广告制作；广告发布；组织文化艺术交流活动；会议及展览服务；礼仪服务；洗烫服务；洗染服务；专业保洁、清洗、消毒服务；白蚁防治服务；城市绿化管理；环境卫生管理（不含环境质量监测，污染源检查，城市生活垃圾、建筑垃圾、餐厨垃圾的处置服务）；餐饮管理；酒店管理；城市公园管理；游览景区管理；人力资源服务（不含职业中介活动、劳务派遣服务）；高危险性体育运动（游泳）；劳务派遣服务（劳务派遣经营许可证有效期至2026年9月7日）；餐饮服务；建设工程施工。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）