防城港烟草公司厨师招聘

桂聘提供2025年5月防城港烟草公司厨师最新招聘,防城区13条港口区11条,平均工资约为4326元,学历要求不限最多,经验要求不限最多,更多厨师厨师学徒厨师团队招聘,就上桂聘 guipin.com
筛选工作

凉菜厨师

5000-6000元

防城港-防城区 1人 包装 酒店 烟草
防城港市航洋白浪滩酒店管理有限公司
2025-05-16
岗位职责:
1.协助厨师长管理:
• 协助总厨做好西餐冷菜厨房的生产、人员的组织管理工作。
• 参与厨房日常运营,确保冷菜制作符合标准,满足菜品质量和食品安全要求。
2.菜单规划与质量控制:
• 制订西餐冷菜菜单,根据季节和顾客需求调整菜品。
• 对菜点质量进行现场指导把关,必要时亲自操作以确保菜品质量。
3.成本控制:
• 控制食材成本,合理安排原料申领、加工、烹调食品,减少浪费。
4.创新与培训:
• 掌握冷菜生产质量要求,能按工艺工序要求,妥善安排工作细节,推出新菜式。
• 提供必要的培训和指导,提升团队成员的专业技能。
5.卫生与安全:
• 确保厨房区域的清洁卫生,遵守食品安全规定。

厨师

5000-6000元

防城港-港口区 1人 包装 宠物 烟草
防城港市兄弟万家福商贸有限公司
2025-05-16
一、岗位职责:
1、食谱和菜单开发:厨师参与设计和开发菜单,并制定食谱,选择食材和配料,确保菜单的多样性和吸引力。
2、食材准备:厨师负责食材的选购和准备工作,包括清洗、切割、调味等。他们需要掌握正确的食材处理技巧,确保食材的新鲜和卫生。
3、烹饪和烹调:厨师使用各种京饪方法和技巧来加工和烹调食材,以制作美味的菜肴。他们需要掌握不同烹饪技术,如炒、煮、蒸、烤、炸等,以及各类菜系的特色烹饪方法。
4、品质控制:厨师需要确保菜品的质量和口感符合标准。他们会进行品尝和评估,以及监督食品的储存和处理条件,确保食品安全和卫生。
5、团队合作:在餐厅或厨房中,厨师通常与其他厨师和厨房工作人员合作。他们需要协调团队工作,确保整个菜单的顺利完成和服务质量,
6、卫生和安全:厨师必须遵守与食品安全、卫生相关的规定和指南。他们需要保持良好的个人卫生,正确使用和保养厨房设备,并遵循食品储存和处理的相关标准。
7、创新和改进:厨师可以根据市场需求和客户喜好进行菜品创新和改进。
二、任职资格:
1、烹饪技术:具备扎实的烹饪技术和操作技巧,包括刀工、炒、煮、烤、卤等多种烹调方法。
2、菜品创新:具备创新意识和菜品研发能力,能够设计出新颖、时尚且美味的菜品。
3、食材了解与选购:对各类食材的特性、季节性和品质要求有深入了解,能够准确判断和选择优质的食材。掌握食材的保存和加工技巧,确保食材的新鲜度和卫生。
4、,团队协作与沟通能力:能够良好地与团队成员合作,协调工作进度和分配任务。善于沟通和倾听,理解客户需求并确保菜品质量的一致性。
5、质量控制与食品安全:严格遵守食品安全和卫生规范,具备食品安全知识和操作技能。能够合理使用食材,掌握储存和加热温度,确保菜品的卫生和安全。
6、压力管理与应变能力:厨师工作环境常常紧张而忙碌,需要具备良好的压力管理和应变能力。能够在高压下保持冷静,并及时解决问题和应对突发情况。
厨师:1名主厨,2名副厨,包食宿

中厨炒锅

8000-9000元

防城港-防城区 1人 包装 酒店 烟草
防城港市航洋白浪滩酒店管理有限公司
2025-05-16
会做粤菜,广西本地菜。有自己的特色菜。

西餐冷菜厨师

3000-4000元

防城港-防城区 1人 包装 酒店 烟草
防城港市航洋白浪滩酒店管理有限公司
2025-05-16
岗位职责如下: 1. 菜品制作:依照酒店西餐菜单与标准食谱,精心制作各类冷菜,如沙拉、冷汤、冷盘肉品等。 2. 食材准备:负责检查、挑选每日冷菜食材,确保食材新鲜无变质。根据菜品需求,对蔬菜、水果、肉类、海鲜等食材进行清洗、切配、腌制等预处理工作。 3. 质量把控:严格把控冷菜制作的各个环节,包括食材的新鲜度、卫生状况以及调料的精准使用,保证菜品质量稳定,符合食品安全标准。拒绝使用过期、变质或质量不佳的食材。 4.成本控制:合理计划食材采购量,避免食材积压浪费,严格按照标准食谱使用食材,控制原材料成本。对剩余食材妥善保存,以便再次利用,降低损耗。 5.卫生管理:严格遵守食品卫生安全法...

川湘菜厨师

6000-8000元

防城港-防城区 1人 包装 酒店 烟草
防城港市航洋白浪滩酒店管理有限公司
2025-05-16
岗位职责 1.根据厨师长的安排,做好厨房菜品的出品; 2.负责研发湘菜新品并制定产品标准; 3.制作川湘菜,按标准出餐; 4.保证所需用具的洁净与使用功能,保证上菜速度,在规定的时间内及时完成任务。 5.严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴,做到安全卫生、节能。 岗位要求: 1.3年以上湘菜制作和研发经验 2.参与过制定产品标准。 3.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。

后厨切配师傅

3000-4000元

防城港-港口区 1人 包装 宠物 烟草
防城港市兄弟万家福商贸有限公司
2025-05-16
一、岗位职责: 1、负责蔬菜、肉类、水产等食材的清洗、切割、分装、确保符合菜品规格要求; 2、根据菜单提前备料,保障出餐速度和效率; 3、、根据厨师要求,按顺序。 …… 分量完成食材配比(如配菜、调料搭配等); 4、协助厨师万能充菜品初加工(如焯水、腌制)等; 5、严格遵守食材储存规范(冷藏/冷冻分类、生熟分离); 6、准确使用设备(切肉机、绞肉机等),避免操作事故 …… ; 7、完成厨师安排或上级安排的其他工作。
约 6 个岗位

防城港烟草公司厨师招聘工资

¥ 4326 月均工资
薪资区间: 2000 - 10000元/月
138
个岗位
薪酬区间: 2K - 10K,最多人拿:3K
  • 9.4%
    2K
  • 26.8%
    3K
  • 21.7%
    4K
  • 23.9%
    5K
  • 11.6%
    6K-8K
  • 5.8%
    8K-1W
  • 0.7%
    1W以上

学历要求分析

  • 不限学历 100%
防城港厨师招聘需要什么学历?不限学历占100%。

经验要求分析

  • 不限经验 100%
防城港厨师招聘需要什么经验?不限经验占100%。

防城港烟草公司厨师招聘最新投递

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