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防城港中西餐厨师长招聘
桂聘提供2026年1月防城港中西餐厨师长最新招聘,港口区1条东兴市1条,更多中西餐厨师长中西餐厨师长厨师/厨师长招聘,就上桂聘 guipin.com
筛选工作
中西餐厨师长
8000-10000元
防城港-东兴市-金源·天鹅湖
1人
餐饮
东兴市恭喜餐厅
2026-01-04
1.服从指挥,用心做事
厨师
6000-8000元
防城港-港口区-龙光·阳光海岸
1人
餐饮
食品
防城港市港口区蜀渝海餐饮店
2026-01-03
厨师长的岗位职责
1、在餐饮部经理的领导下,全面负责中西餐厨房生产组织指挥。
2、协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴。
3、负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
4、监督、检查、协调各班级的工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。
5、根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作。
6、发动厨师挖掘传统菜,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。
7、根据各班级的特点编制工作时间表,检查员工的出勤情况。
8、负责定期组织厨师上技术课,组织对厨师进行业务培训考核。
9、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。
10、执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理客人对菜肴投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准。
11、定期总结菜点的经营情况,并提出新的要求和措施,确保服务质量的不断提高,满足客人的一切要求。
12、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。
职位招聘1人
约 2 个岗位
相关企业
广西荣兴元集团有限公司
房地产开发、经营;酒店管理;餐饮服务;住宿;自有房屋租赁;日用百货销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
广西龙运达国际大酒店有限公司
住宿;餐饮服务;保健按摩服务;足疗服务;食品销售;会展服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
防城港市港口区浩哲餐饮店
许可项目:餐饮服务;食品销售;酒类经营(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品销售(仅销售预包装食品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
防城港市迎嘉民宿服务有限公司
许可项目:住宿服务;餐饮服务(不产生油烟、异味、废气);住宅室内装饰装修;建设工程设计。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:酒店管理;信息技术咨询服务;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);票务代理服务;礼仪服务;会议及展览服务;建筑物清洁服务;社会经济咨询服务;物业管理;市场营销策划;广告设计、代理;广告制作;文具用品零售;家用电器销售;电子产品销售;五金产品零售;建筑材料销售;日用百货销售;家具销售;房地产经纪。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
东兴市中越泰国际食品有限公司
食品、农副产品(仅限初级农副产品)、家具、工艺品(文物除外)、金属材料(除贵重金属、放射性金属外)、水产品、电子产品、塑料制品、五金交电、日用百货、家用电器、机械及机电设备、针纺织品、建筑材料(除危险品、木材外)、办公设备、矿产品(除国家专营专控产品外)的购销;农产品的加工;食品生产与销售;货物进出口、技术进出口。
沃尔玛(广西)商业零售有限公司防城港防邕路分店
餐饮/宠物/零售
防城港市港口区尚品牧羊人餐饮店
餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
防城港市百味楼餐饮管理有限公司
一般项目:餐饮管理;市场营销策划;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;会议及展览服务;房地产咨询;房地产评估;以自有资金从事投资活动;礼仪服务;日用百货销售;二手日用百货销售;厨具卫具及日用杂品批发;农副产品销售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
防城港市豪杰便捷酒店有限公司
一般项目:会议及展览服务;酒店管理;以自有资金从事投资活动(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:餐饮服务;住宿服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
防城港市港口区欧德度假酒店第一分店
旅馆业;预包装食品、散装食品、乳制品(不含婴幼儿配方乳粉)零售;道路普通货物运输服务*(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
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