防城港-港口区 1人
2025-12-23
江苏同发餐饮管理服务有限公司
1. 独立完成拉面制作全流程,从和面、揉面到拉制出粗细均匀、口感劲道的面条。 2. 严格依照秘制配方调配汤底与酱料,保证每碗拉面口味一致,且能根据季节和顾客反馈微调。 3. 负责食材准备,确保面粉、配菜等新鲜度,做好每日食材用量预估,避免浪费。 4.维护厨房工作区卫生,遵循食品安全规范,定期清洁保养制面设备。 5.上班时间:5:00--13:00 17:00--18:30 6.月休四天。
防城港-防城区 1人
2025-12-23
防城港市回家湘餐饮有限公司
岗位职责: 1、负责制作各类广式点心,确保出品质量和口感; 2、创新研发新点心,保持传统与创新相结合; 3、管理厨房点心制作流程,保证高效运作; 4、培训并指导团队成员,提升整体制作水平; 5、维护厨房卫生,确保食品安全与操作规范。 任职要求: 1、熟练掌握广式点心制作技艺,有相关工作经验; 2、具备良好的创新能力,能够开发新菜品; 3、责任心强,注重团队合作,能够带领团队; 4、身体健康,持有健康证,吃苦耐劳; 5、沟通能力强,能够有效指导并激励团队成员。
防城港-防城区 1人
2025-12-23
广西轩澄餐饮服务有限公司
1、负责各项经营指标的达成。 2、了解厨房出品,协调各部门工作,督导服务质量。 3、保证工作团队的成员的稳定性。 4、完成对下属的培训任务。 5、领导下线员工积极参与公司各项活动。 6、征询客人建议或意见,处理客人投诉及突发事 件,与顾客建立良好的关系。 7、保证通过各项业务检查,积极对承担上司交办的各项工作。 8、熟悉食品相关法律法规。 任职资格: 1、大专或以上学历,具备良好的服务意识和管理理 念,熟悉餐饮服务流程及质量标准。 2、熟悉餐饮管理营业现场管理知识。 3、有2年以上大型餐饮工作经验,2年以上管理经验优先。 4、大型饭堂管理优先。