西点师,指专业学习西餐烘焙技术,然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人,例如说著名的西点师,RJ、Patsserie创始人, 就是通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作,需要接受大量的训练和
培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。
儿推拿师也不错。小儿推拿师是一个比较吃香的手艺,现在的小孩生病都不去医院打针,因为担心西药的副作用大,中药又比较苦孩子不愿意喝。而小儿推拿是采用
中医推拿的方法帮助小孩子恢复健康,而且这个比较容易学,拿证也很
快。