在部分餐厅或酒店之中,调酒只是服务之一,所以
调酒师升职空间有限。但随着调酒经验丰富,可以选择跳槽到侧重调酒服务的餐厅或酒店中,薪资和升职路径往往会更好,等到工作资历比较久、能力比较强之后可以升职做领班、小组负责人等。
如果是在酒吧中做调酒师,那么随着工作经验变多,成为资深调酒师后,会调的酒的品种越来越多,虽然在酒吧中不太会有职级的定义,但技术的进步也会直接带动自己的收入增多。与此同时,很多酒吧都会花重金挖那些调酒技术好,懂多种酒,懂酒吧风格设计、酒吧经营管理的成熟调酒师。
还有不少酒水公司、酒吧娱乐业等,也会选择资深调酒师来作为管理层。可以说,只要自己的能力在不断增强,前途自然也是一片光明。