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贵港原料采购招聘
桂聘提供2025年5月贵港原料采购最新招聘,港北区2条港南区1条,平均工资约为4040元,学历要求不限最多,经验要求不限最多,更多原料采购原料采购采购招聘,就上桂聘 guipin.com
筛选工作
餐饮行政总厨
12000-13000元
贵港-港北区
1人
贵港市大西园食品商行(个人独资)
2025-05-14
1、负责制定厨房每一个岗位的工作职责,负责厨房的全面技术监
督;组织和指挥厨房工作,监督制作,按既定成本要求生产优质菜品
2、把握餐饮部厨师业务、技术力量的状况,对厨师进行培训、考核;
3、负责厨房中心产品研发,形成本酒家出品体系并不断优化
4、对本酒家餐饮出品出品现场进行检查:严格把关,对出品制作进行技术支持和培训
5、负责各类菜单的筹划和更换工作,负责原料规格和原料采购的审定工作.对采购部门不符合质量和未经申购而采购的食品原料进行处理。
6、协调厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系,根据师的业务能力和技术特长,决定各岗位人员安排和工作调动。人才培养和新员工的入岗培训乃重要事情之一
7、督导厨房人员对设备,用具进行科学管理,审定厨房设备,用具更换添置计划。审定各厨房工作计划,培训计划,规章制度,岗位工作程序及标准每个星期要审阅管理人员的工作计划,将管理人员的日常工作做到心中有数,同时管理人员开展的日常重要工作必须尽在掌握之中,按公司既定要求开展工作。
8、负责出品质量的检查,控制工作,亲自烹制高规格以及重要宾客的菜肴6.定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,不断提高厨房生产质量和经济效益。
职位要求:
1、具备四星级以上酒店或高端餐饮工作经受10年以上,担当厨师长岗位3年以上,有中餐餐饮工作阅历、团队管理能力3年以上优先;
2、至少精通中国菜系3种以上,熟识粤菜的制作、技术要求:
3、熟识国家食品平安法律、法规标准;
4、工作主动,抗压力量强,具备较强的责任心和敬业精神。
厨房砧板
4000-6000元
贵港-港北区
1人
贵港市大西园食品商行(个人独资)
2025-05-14
岗位职责:
1. 按照规格切配,保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行;
2. 检查库存情况,负责干货原料的涨发工作;合理用料,做到物尽其用;
3. 准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费;
4. 负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查,坚持先进先出原则,防止原料因存放时间过长而变质,根据存货做出次日的采购计划;
5. 如果宾客当餐没有的菜品,应及时进行协调或上报,尽可能的满足客人需求;确保负责的区域卫生,做好每餐的收尾工作;
6. 爱护并正确使用各种设施设备及工具,节约用水用电及日常消耗品的使用,发现设施设备损坏、出现故障等情况,及时报告厨师长;
7. 完成上级领导临时安排的其它工作任务。
任职要求:
1. 具有良好的组织和协调能力,能够高效完成工作任务;
2. 严格遵守食品安全标准,保持卫生和整洁的工作环境;
3. 能够承受一定的工作压力,根据工作需要调整工作方法和态度;
4. 具有良好的团队合作精神,能与团队成员有效沟通和协作。
蛋白组采购经理
25000-35000元
贵港-港南区
1人
广州影子科技有限公司
2025-05-12
岗位职责:
1.采购策略规划:根据公司整体战略及市场需求,制定并执行蛋白组原料的采购策略,包括长期合同采购、现货采购、库存管理计划等。
2.市场行情分析:关注期现市场,收集市场行情信息,分析各种因素对价格的影响,预判原料价格的未来走势并制定相应的采购策略和风险管理方案。持续跟踪市场行情变化,及时对市场走势预判和采购策略进行调整和优化。
3.供应商开发与管理:按公司准入流程协助引入供应商,日常维护供应商网络,每季度按制度要求协助完成供应商绩效评估工作,确保供应商管理工作有序、高效开展。
4.成本控制与谈判:把握市场行情,分析市场价格趋势,通过有效的谈判技巧降低采购成本,同时确保原材料质量不受影响;制定并执行成本节约措施,优化采购流程。
5.库存管理:做好蛋白类原料安全库存,控制发货、在途节奏,避免库存紧张或堆积,保证库存良性循环,达到保质保供目标。
6.供应链风险管理:识别并评估供应链中的潜在风险(如价格波动、供应中断、质量问题等),制定应急预案,确保供应的稳定性和连续性。
7.合规与质量监控:确保所有采购活动符合法律法规要求,包括食品安全法规、进出口政策等;协同质量部门对原料蛋白进行质量检验,确保原料符合公司标准及客户需求。
8.团队协作与跨部门沟通:与销售、生产、营养、品管、财务等部门紧密合作,确保采购计划与公司整体运营计划相匹配;定期向管理层汇报采购进度、成本情况及市场趋势。
持续学习与创新:关注行业动态及新兴原料蛋白技术的发展,探索并引入创新原料,提升产品竞争力。
任职要求:
1.本科及以上学历,食品科学、供应链管理、商务管理或相关专业优先;
2.至少5年以上原料采购经验,其中3年以上专注于蛋白原料采购管理,有跨国公司或大型食品企业背景者优先,30岁以下优先,能接受出差;
3.熟悉饲料行业、原料采购流程,具备一定的期货知识基础;
4.熟悉采购流程、合同管理、供应链风险管理;具备出色的谈判技巧、数据分析能力和问题解决能力。
约 3 个岗位
贵港原料采购招聘工资
¥ 4040
月均工资
薪资区间: 2000 - 8000元/月
49
个岗位
薪酬区间: 2K - 8K,最多人拿:4K
4.1%
2K
28.6%
3K
42.9%
4K
14.3%
5K
8.2%
6K-8K
2%
8K-1W
学历要求分析
不限学历 100%
贵港采购专员/助理招聘需要什么学历?不限学历占100%。
经验要求分析
不限经验 100%
贵港采购专员/助理招聘需要什么经验?不限经验占100%。
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