-
19*******26 2022-03-19 3个回答 80人关注
在桂林自助餐厅是怎样赚钱的？
桂林人必备APP
节省80%的找工作时间
下载APP
全部回答
（3）
-
13*******00 2022-03-19从、c.水果以香蕉橘子柚子等普通水果为主，并且新鲜度比较差 d.海鲜、鱼虾的话基本上都是冻货，可以说在这个价位吃到的海鲜都是品质比较差的 e.饮料部分采购，部分自制。采购部分以汽水、果汁为主，有一些自助餐厅这部分的饮料都是买的临过期的产品，成本较低。自制部分成本比较容易控制，应该也没什么好货 f.酒水的话啤酒黄酒葡萄酒白酒基本上是能用多差用多差，成本也比较低，至于有没有假酒我没有做过调查不得而知 g.甜点，这部分以餐厅自制为主，这个比较容易饱，他本来就希望你多吃点 h.高档菜品的更新比较慢，你等不及，只好吃其他的
-
15*******84 2022-03-19c.水果以香蕉橘子柚子等普通水果为主，并且新鲜度比较差 d.海鲜、鱼虾的话基本上都是冻货，可以说在这个价位吃到的海鲜都是品质比较差的 e.饮料部分采购，部分自制。采购部分以汽水、果汁为主，有一些自助餐厅这部分的饮料都是买的临过期的产品，成本较低。自制部分成本比较容易控制，应该也没什么好货 f.酒水的话啤酒黄酒葡萄酒白酒基本上是能用多差用多差，成本也比较低，至于有没有假酒我没有做过调查不得而知 g.甜点，这部分以餐厅自制为主，这个比较容易饱，他本来就希望你多吃点 h.高档菜品的更新比较慢，你等不及，只好吃其他的
-
13*******16 2022-03-19自助餐吃过不少，高中低端都有，高端自助的利润比较可观，所以在这个回答里主要讨论一下中低端自助（50-100这个价位）的盈利模式。 1.人力成本上 自助的话，需要的服务员人数比较少，主要就是收盘子、卫生工作、出菜的人力；厨师方面，因为熟食较少也比较普通，所以在这一块的人力成本跟其他餐饮企业比是有优势的。 2.原料成本 a.肉类主要以较廉价的猪肉、鸡肉为主，正宗牛羊肉极少 比如肉片，肉卷用冻五花肉切片制作 b.蔬菜以家常菜为主，而且一般去中低端自主的人吃蔬菜的量不大
相关企业
-
培育、指导人才市场,组织各类人才合理流动。人才交流服务;流动人才组织与人事关系转接;流动人才档案保管;人才信息服务;人才信息库管理;人才市场培育。 -
许可项目：食品经营（销售预包装食品）；道路货物运输（不含危险货物）；城市配送运输服务（不含危险货物）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：互联网销售（除销售需要许可的商品）；日用杂品销售；国内货物运输代理；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；装卸搬运；销售代理；礼仪服务；专业保洁、清洗、消毒服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
从事汽车零部件和部件系统的研发、生产与销售;技术服务;商务服务。 -
批发/零售 10-30人 -
旅行社业务；会务会展服务；旅游信息咨询；代订车、船、飞机票；旅游景点门票销售代理；户外活动策划；旅游纪念品（不含许可、审批项目）批发、零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
一般项目：企业管理；专业保洁、清洗、消毒服务；物业管理；大数据服务；社会调查（不含涉外调查）；安全系统监控服务；会议及展览服务；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）：停车场服务；人力资源服务（不含职业中介活动、劳务派遣服务）；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；装卸搬运。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)
-
人力资源 -
人力资源 10人以下
-
许可项目：职业中介活动；互联网直播技术服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：人力资源服务（不含职业中介活动、劳务派遣服务）；企业管理咨询；劳务服务（不含劳务派遣）；会议及展览服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）；业务培训（不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训）；婚庆礼仪服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；广告发布（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
人力资源