1、制订和修缮餐饮部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及各项规章制度;
2、督促各部门有计划的抓好培训工作,提高全员业务素质;
3、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,保证食品的质量,促使本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育;
4、处理其它涉及客人的突发事件,及时上报;
5、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。
餐饮营销经理
5000-10000元
餐饮楼面经理
4000-6000元
切配工
2000-4000元
餐饮店长
6000-8000元
餐饮店长(吾悦店)
5000-7000元
茶艺师
2000-3000元
中餐厅店长
4500-6000元
镭雕员
4000-5000元
下粉工
3000-4000元
煮云吞、下米粉
3000-4000元
食材、食品配送经理
3000-5000元
咖啡师
2000-4000元
面点师
2000-4000元
市场推广/地推
5000-20000元
营销经理
6000-15000元