1. 按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥；
2. 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备；
3. 保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
4. 熟记酒店房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里；
5.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断，做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关；
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备；
7. 天冷备好菜盖，随时使用；
8.负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作；
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。
桂林施家园传菜员招聘
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室内外装饰工程合计与施工;装饰配套设施设计、制作及安装;园林绿化工程、机电设备安装工程、土方工程、钢结构工程施工;水电安装;装饰材料、陶瓷制品、塑料制品、金属材料、照明器材、卫生洁具、日用百货批发及零售;销售家具、办公家具。（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
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批发兼零售预包装食品；保健用品、保健食品、饮水机、日用百货、五金交电、电子产品、家用电器、家具的销售；会议会展服务；家政服务；国家允许的进出口贸易；生物技术的研究与开发。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
许可项目：住宿服务；餐饮服务；食品销售；高危险性体育运动（游泳）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理；食品销售（仅销售预包装食品）；健身休闲活动；日用百货销售；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；旅游开发项目策划咨询；物业管理；餐饮管理；会议及展览服务；职工疗休养策划服务；停车场服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;互联网销售（除销售需要许可的商品）;信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）;网络技术服务;网络与信息安全软件开发;软件开发;信息系统集成服务;信息系统运行维护服务;信息技术咨询服务;市场营销策划;市场调查（不含涉外调查）;社会经济咨询服务;企业管理;日用百货销售。（除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目:互联网信息服务。（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）