1.熟练掌握各种熟食类产品（如：煎、炸、烤、卤等）的制作工艺流程，能够严格把控产品的品质、味道和外观；
2.负责本部门各种熟食类产品成品或半成品的研发和生产，并能够独立开发新品；
3.根据部门下达的生产任务，实施完成生产，把控好产品品质；
4.做好车间原材料和加工人员的管控工作，降低生产成本，保证生产任务按时完成；
5.根据生产过程中出现的问题能够及时反馈给领导并提出合理化建议。
6.做好本部门员工的技能培训工作。
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许可项目：餐饮服务；城市生活垃圾经营性服务；住宅室内装饰装修；体育场地设施经营（不含高危险性体育运动）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：物业管理；房地产经纪；家政服务；物业服务评估；礼仪服务；园林绿化工程施工；农业园艺服务；日用电器修理；租赁服务（不含出版物出租）；非居住房地产租赁；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；环境卫生公共设施安装服务；家用电器安装服务；住宅水电安装维护服务；居民日常生活服务；建筑物清洁服务；专业保洁、清洗、消毒服务；商务代理代办服务；商业综合体管理服务；停车场服务；会议及展览服务；组织文化艺术交流活动；安防设备销售；智能家庭消费设备销售；单位后勤管理服务；园区管理服务；固体废物治理；市政设施管理；城乡市容管理；城市公园管理；城市绿化管理；建筑装饰材料销售；家具安装和维修服务；轻质建筑材料销售；门窗销售；金属门窗工程施工；农村生活垃圾经营性服务；打捞服务；小食杂；病人陪护服务；护理机构服务（不含医疗服务）；酒店管理；企业总部管理；物联网应用服务；健身休闲活动；棋牌室服务；餐饮管理；以自有资金从事投资活动；机动车充电销售；劳务服务（不含劳务派遣）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
室内外装饰工程合计与施工;装饰配套设施设计、制作及安装;园林绿化工程、机电设备安装工程、土方工程、钢结构工程施工;水电安装;装饰材料、陶瓷制品、塑料制品、金属材料、照明器材、卫生洁具、日用百货批发及零售;销售家具、办公家具。（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
房地产开发、销售，旧城改造、物业服务，室内装饰工程、园林景观设计与施工，销售珠宝玉器、字画，冷暖设备销售与安装。（以上项目涉及许可审批的除外） -
批发兼零售预包装食品；保健用品、保健食品、饮水机、日用百货、五金交电、电子产品、家用电器、家具的销售；会议会展服务；家政服务；国家允许的进出口贸易；生物技术的研究与开发。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
许可项目：住宿服务；餐饮服务；食品销售；高危险性体育运动（游泳）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理；食品销售（仅销售预包装食品）；健身休闲活动；日用百货销售；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；旅游开发项目策划咨询；物业管理；餐饮管理；会议及展览服务；职工疗休养策划服务；停车场服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）