食堂厨师

3500-4500元
岗位描述:
( 公司食堂,家庭式管理,新增一名,工作力度不大,很轻松 )
(1) 负责员工食堂员工餐的制作,掌勺;
(2) 负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备,开档前期菜品的准备及备料;
(3) 保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作;
(4) 参与成本核算,降低食品成本,为提高经营效益提供建议;
(5) 保证厨房食品卫生,确保员工饮食安全;
(6) 具有一定的中餐烹饪原料知识,食品卫生知识;
(7) 熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技术(家常菜为主);
(8) 工资3000以上,具体根据能力而定,工资具体面谈。
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食堂厨师
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岗位职责: 1.负责员工食堂员工餐的制作,掌勺; 2.负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备,开档前期菜品的准备及备料; 3.保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作; 4.参与成本核算,降低食品成本,为提高经营效益提供建议; 5.保证厨房食品卫生,确保员工饮食安全; 相关要求: 1.有厨师证书优先; 2.两年以上中餐制作工作经验; 3.具有一定的中餐烹饪原料知识,食品卫生知识; 4. 40—50周岁 6天工作制,后厨各项工作均适应 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技术; 5.能出差一个月以上
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广西泽海水利水电建筑有限公司
食堂厨师 ¥3500-4500
桂林-秀峰区-篦子园住宅区
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