面包/烘焙师

4000-6000元
2025-11-27
岗位描述:
工作职责:

1、每班做好交接班工作,查看交接班记录本,整理冰箱、冰柜、盛器,盘点物料,随时记录当班中的非正常事件。

2、根据不同面包、点心规格标准,按规定的操作程序和质量要求制作各式面包、点心,保证出品及时;做到单据、成品、盘存数、物料损耗和进料数统一。 

3、提高操作技能,保质保量完成各项制作要求,力求合理节约,减少浪费,注意食品的变质,落实保鲜措施。

4、每天清洁消毒所有食用盛具器皿,好好清洁工作,保持操作间环境整洁,物品存放规范化。

5、努力提高自身素质,与吧台,营业员等在工作上协作配合。 

6、每日翻点物料,做好请购打单工作,并做好验收、补单、补充工作。 
温馨提醒
以担保或任何理由索取财物,抵押证件,均涉嫌违法,请提高警惕!如有不实请立即举报。

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面包/烘焙师
4000-6000元
崇左-扶绥县-广西农业工程职业技术学院 1人 2025-11-27
扶绥县福星餐饮管理有限公司
岗位职责: 1、负责烘焙产品的创新与研发,确保产品符合市场需求和顾客口味; 2、管理烘焙团队,指导员工提升烘焙技能,确保产品质量与效率; 3、优化成本结构,控制原材料采购与使用,提升整体运营效益; 4、维护店面卫生与安全标准,为顾客提供安全卫生的用餐环境; 5、参与市场分析与营销策略制定,推动品牌发展与合作。 任职要求: 1、具备丰富的烘焙行业经验,对烘焙产品有深刻理解; 2、具有团队管理能力,能够激励团队达成业绩目标; 3、优秀的成本意识,能够有效控制运营成本; 4、良好的沟通协调能力,能够与供应商、顾客及团队成员建立良好关系; 5、具有创业精神,愿意与福星餐饮共同成长,实现双赢。
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崇左市泊隐酒店管理服务有限公司
面包/烘焙师 ¥4000-6000
崇左-江州区
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