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13*******59 2022-04-11 3个回答 98人关注
准备去灵川找个咖啡厅当个咖啡师，想先了解一下咖啡师的职业要求是啥？
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13*******79 2022-04-11经验对于一个好的咖啡师来说是很重要的，例如在制作意大利特浓咖啡的时候，制作时间通常要控制在20秒到30秒之间。因为在这个时间段里，咖啡的口味等各个方面是最佳的状态，如果时间过长，咖啡因的部分就开始析出，超过37秒的时候咖啡因析出就开始直线上升。要想让咖啡因尽量少析出，咖啡师就得特别拿捏好这个时间。
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13*******56 2022-04-11首先要有很好的味觉和视觉鉴别能力。咖啡实际上有3000多种味道，但主要的味道也是五味，即酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡师要在几十秒的时间里把这五味都做出来，需要对豆进行观察，对粉的观察，对沫的观察，对机器的理解。掌握好机器的温度、水的压力和咖啡豆的配比，各个环节都要配合好。
相关企业
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桂花、茉莉花、白兰花等天然提取物的提取 -
网上销售：电线电缆、五金交电、计算机及辅助设备、办公设备、教学仪器设备及其耗材、装饰材料、金属材料、通讯产品（无线电发射及地面卫星接收设施除外）、机电设备、日用百货、化工产品（危险品除外）、农副产品；国家允许经营的矿产品；国家允许经营的进出口业务；会议会展服务；对餐饮业、娱乐业、仓储业、物流业的投资及投资管理；计算机系统集成开发；电子技术研发、技术咨询及技术服务；房地产开发、销售、中介服务；家用电器销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
销售：建材及辅助材料、塑料制品、五金、交电、 化工产品（危险化学品除外）、机电设备、日用百货；；非金属矿粉体技术、改性技术的研发和应用；加工销售非金属矿粉；生产销售腻子粉、涂料、防水材料、瓷砖胶（不含许可审批项目）（以上两项限分支机构经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
生物科技 10-30人 -
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食品 10-30人