灵川八里街传菜员招聘

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桂林 传菜员百科

...岗位职责
1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥;
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;
3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
5.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断,做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;
7. 天冷备好菜盖,随时使用;
8.负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。

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  • 许可项目:食品生产;食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品进出口;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;互联网销售(除销售需要许可的商品)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
  • 一般项目:研发、生产、销售:新型节能环保水性涂料、腻子粉、瓷砖胶、防水涂料、新型建筑装饰材料;涂装技术服务;销售:水性涂料、建筑材料、家居装饰材料、化工产品(危险化学品除外)、五金、电机产品、日用百货;承接:建筑装饰工程、建筑涂装工程施工。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
  • 一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;信息技术咨询服务;企业管理;会议及展览服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
  • 一般项目:汽车新车销售;汽车旧车销售;汽车零配件零售;新能源汽车整车销售;新能源汽车电附件销售;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);小微型客车租赁经营服务;商务代理代办服务;代驾服务;会议及展览服务;二手车经销;二手车经纪;机动车修理和维护;国内货物运输代理。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
  • 许可项目:食品销售;食品生产;餐饮服务;食品互联网销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)

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