赚钱!赚钱!赚钱!就是比较苦!
我们是18年3月初开了一家餐饮店,俗称饭店,其实不大,就两个门面,厨师是公公,我和婆婆负责一切大大小小的事情。我们开在工业园区的一条马路边上,西边有一些厂房,不多,但厂房么,很多都是有自己食堂的,但是也免不了一些舌尖爱好者出来觅食,管理者,领导,销售居多,还有过路的司机,本地的一些村民。中午,几乎都是座无虚席,所以第二年我们又租了两个门面,到最后一共四个门面,但一到11点,还是坐不下,这么好的生意,你说能不赚钱吗?
我们大致来描述下开店的几个要点,不要觉得长哦~
位置:我们开店的位置其实不算太好,是一个厂围墙外的店面,一共6间,我们占了4间,其实6间我们也乐意,可以承包小宴席了。东边是一个有点没落下去的厂,前前后后加上老板
保安也就20多个人吧,几乎不来光顾。厂后面就是菜市场,然后是一个村。南边吧是一条马路,大车多,另一头驻扎着一家好多年的小炒店,离我们最近的竞争者,味道还可以,就是卫生不达标。西边坐落着一些厂房,私人的厂有自己的食堂,也有几家租户拼拼搞了一家食堂,但不免还有一些零零星星的小租户没地吃饭。最后还剩北边,最是凄凄凉凉,一大片菜地,没有人家。这位置也就马马虎虎,一般性吧……