经营方法!小超市小卖店有什么经营方法,说没有其实也是有点门道的。一.你的环境卫生要过关,勤打扫,包括及时整理乱了的货物,把一些坏了的蔬菜水果挑出去,二.不要斤斤计较。其实小超市挣得就是斤斤计较的钱,一毛俩毛的积攒,那么怎么又能做到不斤斤计较呢?拿我家举例子,我家的蔬菜几乎都是不挣钱的,赶上买卖不好的时候有坏的一部分就会赔钱,但是还是要坚持这样做,还有,香菜,从来不收钱,都是送给顾客的、即使在冬天香菜十来元一斤的时候也会像平时一样送,为什么?因为这个东西大家一般用的少,就是调个菜,煮个面时候用一点,你收他钱不值当,不如送给她,赢得好感,维护一个老顾客,人嘛,一来有爱占小便宜的本性,二来受了你的东西,也会记你的好,下次买东西肯定光顾你家了!再就是买卖蔬菜这个东西一般都会有零头,比如3.2元,那么你就主动告诉顾客,那2毛钱不要了,下次再说吧,当然下次再说的意思就是不要了,每次都是这样,就会给顾客很好的感觉,道理和上面那个是一样的,而且好多顾客后来就会很不好意思,也会在买东西时候再还给你,比如4.7元,他给你5元就说不用找了,平时一直占你家便宜~
久而久之,你就会维护到一堆老顾客,而一般小超市也正是靠一个个老顾客来养活的。总的来说这些小技巧也很是重要的!
先就说这么多吧,还有一些感受,有时间,有有需要的人再说吧~