谢邀……
从业11年的老
调酒师不建议一个女生从事此行业。
第一:熬夜。美容觉什么的从此告别你;
第二:职场天花板。目前来看职场天花板(下方有对于此词汇的解释)太低。最高月薪目前我看到的不会高于35k,同等水平,同等资历,同等工资盈利比的
厨师可能已经70k了;
第三:学习压力大。调酒职业本身涉及知识门类之多,之广,付出与回报在现阶段完全不成正比;
第四:行业现状不健康。行业里目前是劣币驱逐良币,从业者大多数不懂,客人也不懂,中国人的酒吧文化和国外的酒吧文化还有待交融;
第五:个人能力要求高。需要极大的耐性和悟性,不是买一本酒吧圣经,认识几瓶酒,背几个配方就是
调酒师了,每一款酒的调制思路才是重点。