兴趣是最大的动力,糕点也不是简单的事,有卖油条的炸了几年还是那差劲,这个也属
厨师行业吧,永不下岗的行业以前是这说的,但是现在也是较比其它行业来说还是不容被机器代替的。给你个配方也不一定能做的出来时,不怕头疼还坚持就可去做,至少这个行业是包吃住且条件不错,
具体怎去做,可能很多说类似学校
个人觉得,找个熟人去星级酒店学徒就可以了,同师傅搞好关系比同老师搞好关系好,一个是一教一,学校不可能有那么多的食材让你玩,酒店搞起酒席节日,那东西多的都要加班,做到你不想做,天天实际和理论结合学的就快。
传统行业找个传统师傅吧。
没有认识的人,(一般这情况少吧,边上没酒店?)那就去学校吧,当个跳板,
再就是面点也分中西,一般学中点再学西点吧,中点较西点好找工作些,西点工资高但不容学因材料贵
一般可熟人介绍或先做酒店
服务员再搞熟关系再入厨的,悄悄说一句现在踏实稳干的徒弟不好找。慢慢技术好了,晋级开店随自己,技术工不浮夸,沉淀出来的,十年才成大师(十年是说时间长)。
不知楼楼是什么专业,怎想改做糕(面)点师,但是传统行业不能同现在新兴的行业比,技术在身还是要好的,民以食为天,