1. 按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥；
2. 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备；
3. 保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
4. 熟记酒店房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里；
5.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断，做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关；
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备；
7. 天冷备好菜盖，随时使用；
8.负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作；
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。
横州华西园传菜员招聘
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经营管理授权范围内的国有资产；固定资产出租；对建筑业、娱乐业进行投资；百货、五金家电、建材销售；饮食服务业、物业管理和咨询服务（此三项限分支机构经营）；汽车租赁；市场投资开发及管理服务；横县人民政府授权的其他业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
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许可项目:住宿服务（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目:食品销售（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动）
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一般项目:广告设计、代理;广告制作;广告发布;组织文化艺术交流活动;项目策划与公关服务;市场营销策划;图文设计制作;会议及展览服务;礼仪服务;摄像及视频制作服务;金属结构销售;日用百货销售;服装服饰批发;服装服饰零售;纸制品销售（除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目:住宅室内装饰装修;建设工程设计（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）