岗位描述:
职位描述:负责集团多家对外输出食堂的运营管理工作,制定战略规划、优化多业态餐饮服务体系、保障食品安全及合规性,带领团队实现服务标准化、成本精细化及管理数字化转型。
任职要求:1.教育背景:大专及以上学历,餐饮管理、工商管理、公共卫生等相关专业优先。 2.工作经验:5年以上餐饮服务经验,2年以上团队管理经验,具备餐饮业、酒店行业背景优先。 3.技能要求:制定年度运营计划,统筹安排多个食堂网点配送用餐问题;执行食品安全体系,解读最新政策文件,主导风险防控,保证用餐安全;建立动态库存预警模型,控制损耗率,实现降本增效。 4.综合能力:优秀的团队领导与资源协调能力;适应快节奏、强度高的工作;责任心强,擅长高效沟通与复杂问题处理;具备高度的职业操守和敏锐的风险防控意识。
(条件优秀者,可适当放宽年龄或学历要求。)