我在合肥做早餐店,在早餐行业13年的时间,现在在合肥是有几家早餐店,店面的位置我都是选择在那种小区旁边,入住率比较高的地方,还有一个就是周围的店铺都是一些餐饮相关户这话说生活用品相关的地方,并且这些店铺的生意还ok的,这样的地方就可以说明周围的人是有消费习惯,有人流量,邮箱消费能力,店面和我的产品又相关的,这样的店面位置很难找,但是如果说一旦找的好,生意也就好做一些,所以找店面就一定要下功夫,这说的就是简单的,因为我以前开分店每次找店面都是花费很多经历和时间了; 店面选好了 那产品的口味也必须要好,我是主打生煎包的,然后里面还有一些其他小吃,比如说粥、蒸包、 胡辣汤、 油条、炒饭、炒面等这些;一开始店里面的产品也是比较单一,后面也是因为做的时间长陆续丰富起来的; 我店铺主打的生煎包还是我去外地找一个老师傅学习的,吃过我家生煎包的客户都会回购;