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13*******91
2022-12-07
3个回答
142人关注
2025想在龙胜开一家餐馆有哪些注意事项呢?
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全部回答 (3)
19*******12
2022-12-07
勤劳能吃苦,跟员工搞好关系,不偷工减料,对得起良心,用口味征服食客,顶得住前期亏损,选好开店位置。就这些,希望题主成功
我叫老路,一个开了6年饭店的小老板。 大家都知道,开实体店很苦,老路要告诉你的是,开饭店更苦。生意好时,端茶倒水,忙东忙西,一天工作16个小时是家常便饭,犹记得我刚开饭店那会,营业到零晨三点钟,早上七点还要起床买菜,休息不好,再加上吃饭也没个准点,导致自己体力跟不上,短短几个月瘦的跟个猴一样,天天跳来跳去。 生意不好的时候,抽着烟,薅着头发,想搞一个什么活动能让店里生意好一些。生意好不好,都发愁。
13*******32
2022-12-07
1审查自己能力缺陷意识偏颇不盲目乐观,新手要谨慎再谨慎,不急于求成. 2选址找店铺,居民区还是居民区加写字楼商业街.还是美食广场档口.产品的消费人群要有一个分析. 写字楼中午生意好 看附近店铺什么人光顾和光顾的频率 3出品,成本控制,餐品特色.定位清晰. 4人员
培训
,即使只有2,3个人也需要培训. 以上都是空想 10月份开了 然后差点全赔进去 7万 都是辛辛苦苦赚的钱 轻易别开店 开业第一天就会傻掉 想的太好 跟现实差距太大
13*******49
2022-12-07
1、不要借钱开餐馆,压力太大了。 2、没在餐饮行业做过的,不要轻易开餐馆。 3、不要把餐馆开在太偏僻的地方,因为有可能真的没有一点生意。 4、不要跟亲戚一起合伙开餐馆,因为有太多利益的纠葛,很容易散伙、翻脸。 5、不要太相信
收银
员和采购员,必要的时候要自己亲自去查账。 6、不要用过期的东西来做菜,吃坏肚子了要你赔偿。 7、即使没有生意,员工也不能在餐厅里打扑克或者玩耍。 8、
厨师
没有大的把握,不要开餐馆,有可能还没有你做厨师赚得多。
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