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13*******83 2022-02-09 3个回答 71人关注
打了十几年工，一分钱没存的下来，2025想回马山开一家火锅店，请问该怎么经营？
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13*******03 2022-02-09一是抓住发展机遇
二是商店必须有亮点
三是服务质量必须合格
四是不定期举办活动 -
13*******34 2022-02-09自助小火锅是自助餐的一个特别种类，以小火锅为核心的自助餐，很多人都很好奇，自助餐那么多菜，还任由人吃，怎么赚钱呢？尤其是投资创业者。
自助的概念来源于海盗吃法，后由西方盛行，而后逐步被国人接收后跟我们的中餐进行了融合，变成了现在大家看到的自助餐。
自助的意思就是自己吃什么自己拿，在规定的价位里任由你吃。所以自助有两个特别关键的地方，一个就是怎么定价？第二个就是让吃什么？带什么菜品。这两点决定了自助餐后期的运营命运。
一个是性价比的问题，一个是成本控制问题。
食客看上自助餐就是因为吃得好，任由吃，而商家看上的是大家喜欢的这种类型，既然要开店，就要考虑的细节很多。
很多人的关键其实停留在菜品的数量上，而从不在质量上思考，而这恰恰就是自助餐赚钱的地方。他们所带的菜品在一定的价位内，是有规定的，带什么，不带什么都是有研究的，不能说自己想带个啥就是啥，而且自助餐的排放很有讲究，菜品的摆放不同，所吸引人，而且控制成本不同。 -
13*******08 2022-02-09很多开自助火锅店的老板，因为开的是自助餐厅，所以就不太注重服务，导致顾客的消费体验很不好，前期可能看不出什么，过几个月就能明显感觉到生意的下滑了。七掌柜曾经有一家加盟店就是如此，后来老板就意识到了问题所在，便在店铺的各方面都做了改进，但是曾经给顾客造成的不好的消费体验的差评，已经让很多人望而却步了，老板只能下更大的功夫吸引客人进店了。
开堂食火锅店，服务是非常重要的一部分，即使是自助火锅，接待、引导、用餐服务、问题咨询、收银服务等各个环节，都是服务的一部分
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林业技术服务;地理信息系统工程服务;工程、地形测量服务;地质测绘服务;园林绿化服务(以上具体项目以审批部门批准的为准)。*
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汽车配件批发、零售；汽车维修服务（具体项目以审批部门批准的为准）*
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园林绿化苗木和花卉的栽培与销售；对农药制造业、高新技术、工业园区的投资；农业、林业、畜牧业的技术咨询；物联网技术开发、技术咨询、技术转让、技术服务；办公自动化工程、综合布线工程、电气工程、水电安装工程（以上项目凭许可证经营）；设计、制作、代理、发布国内各类广告；园林工程的设计与施工；创业投资；企业营销策划、会议会展服务；企业管理咨询；销售：农副土特产品、农机农具、肥料、水产品、机械设备、文化用品、体育用品及器材、电子产品、预包装食品（凭许可证经营）；自营和代理一般经营一般项目商品和技术的进出口业务，许可经营项目商品和技术的进出口业务须取得国家专项审批后方可经营（国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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