下面来写我的一些观念: 第一、你要弄清楚你要去的是一家LOCAL还是INTERNATIONAL,很多人觉得无所谓,因为不论什么到国内后都会变味,也的确。国内的国际联号和国外的确没得比,但国际联号毕竟有许多程序上的东西, 说白了就是规矩(SOP),标准,比LOCAL要规范很多。在我看来做实习生最好就从国际联号开始做,因为底层做的事差不多,但对你的酒店素养和提升会好很多。而且一般你从国际联号出来去LOCAL都可以做领班了。 第二、在刚进酒店,你做的事其实最主要的就是苦力,搬行李,没说的。除了进酒店的初期统一的酒店产品知识学习外,就是部门的
培训。一般新来的实习生,我会让他再学一遍酒店产品知识,我劝你也认真学好,因为是一线部门,客人进酒店第一个见到的就是你,你对自己的酒店必须要做到百分百的熟悉。一般其它部门60分及格,我部门的人必须到95分以上,也是方便为客人提供问询服务;