十一假期,我在火锅店
兼职,我发现我也做不了
服务员。刚开始不太熟悉环境,有的客人就会说你业务不熟练。有时候人多一点,上菜就会比较慢,遇到一个客人说你家的大米是从国外运来的吗?不过也会遇到好心的顾客,有一次我的啤酒起子拿反了,迟迟没有打开啤酒。旁边的一个服务员阿姨过来教我。顾客说这个不用学,你好好学习就行。 总结一下,我认为服务员我做不了的原因主要如下。一是这是一个需要察言观色的职业,不仅要照看好自己范围内的客人,当看到别的服务员在忙的时候也要去帮忙,同时也要听到门口接待员的指令,及时的接待外来的客人。二是要学会选择先干重要的事。比如你是先接待外来的客人,还是先收拾好桌子。我想在人多和人少的时候选择是不同的。三是这是一个需要与人沟通的活,你要学会与顾客沟通,满足顾客的需求,化解一些不必要的纠纷。总之,我觉得做好一个服务员挺难的,通过
兼职我发现了自己欠缺的东西,未来的路还长,加油吧,少年。(等我以后有钱了,一定要去海底捞感受一下人家的服务)