1、负责原料的切配加工半成品及成品工作；
2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作；
3、负责本岗位原料保管及验货工作；
4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴；
5、负责本岗位区域的卫生清理工作；
6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；
7、协助厨师制作出锅造型。
南宁副厨招聘
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筛选工作
约 1 个岗位
相关企业
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许可项目：住宿服务；餐饮服务；餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）；小餐饮；酒类经营；食品经营（销售散装食品）；烟草制品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理；物业管理；食品经营（仅销售预包装食品）；农副产品销售；食用农产品批发；日用百货销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
一般项目：酒店管理；非居住房地产租赁；物业管理；洗烫服务；会议及展览服务；翻译服务；票务代理服务；婚庆礼仪服务；停车场服务；旅游开发项目策划咨询；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；组织文化艺术交流活动；职工疗休养策划服务；养老服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：住宿服务；餐饮服务；烟草制品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） -
餐饮企业管理（除前置审批及国家有专项规定外）、餐饮企业咨询、健康保健咨询；餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）；对餐饮业，酒店业，旅游业的投资。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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酒店管理；对酒店业的投资；企业商务策划咨询服务；酒店用品及设备的销售；餐饮服务（凭许可证在有效期内经营，具体项目以审批部门批准的为准）；市场营销策划、商务活动策划、会议会展服务、礼仪服务、保洁服务（除高空作业外）；企业投资信息咨询（除金融、证劵等涉及前置审批及国家专项规定外）、商品信息咨询（除国家专项规定外）；建筑装修装饰工程（凭资质证经营）；房屋租赁。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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酒店管理、房屋租赁、物业管理、对酒店、旅游项目的投资（以下凭有效许可证在分支机构经营）广告、餐饮、住宿停车场、婚庆、会展会务、文化艺术交流活动的策划及信息咨询服务；文化艺术用品、酒店用品、预包装食品、散装食品零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：住宿服务；餐饮服务；会议、展览及相关服务；酒、饮料及茶叶零售；烟草制品零售；票务代理服务；休闲观光活动；休闲娱乐用品设备出租；体育竞赛组织；洗浴和保健养生服务；首饰、工艺品及收藏品批发（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）一般项目（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）
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网络信息的技术研发、技术转让、技术服务；科技信息咨询；酒店管理；票务代理服务；住宿服务，餐饮服务，道路旅客运输（以上项目以审批部门批准的为准）；会议会展服务，展览展示服务；酒店用品及日用百货的销售。
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一般项目：以自有资金从事投资活动；旅游开发项目策划咨询；游览景区管理；酒店管理；商务代理代办服务；物业管理；餐饮管理；品牌管理；企业总部管理；企业管理；专业设计服务；平面设计；礼仪服务；广告制作；广告发布；广告设计、代理；组织文化艺术交流活动；会议及展览服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；票据信息咨询服务；咨询策划服务；社会经济咨询服务；票务代理服务；旅客票务代理；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；休闲观光活动；农村民间工艺及制品、休闲农业和乡村旅游资源的开发经营；租赁服务（不含许可类租赁服务）；摄影扩印服务；摄像及视频制作服务；市场营销策划；农副产品销售；数据处理服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：旅游业务；住宿服务；餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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酒店管理，餐饮管理；对酒店业、餐饮业的投资；酒店营销策划；酒店信息咨询；住宿服务（具体项目以审批部门批准为准）；零售食品（具体项目以审批部门批准为准）、日用百货；会务服务；停车场服务。 -
住宿业、餐饮服务(具体项目以审批部门批准为准,凭有效许可证经营);票务代理;销售:工艺品、日用百货、服装鞋帽、食品(具体项目以审批部门批准为准,凭有效许可证经营);美容美体服务、室内娱乐服务、烟草制品零售、旅游服务(以上四项具体项目以审批部门批准为准,凭有效许可证经营);会议会展服务;翻译服务;商务信息咨询(除国家专控产品);婚庆服务;礼仪服务;清洁服务(除高空作业);停车场服务。