1.做好对餐厅各区域卫生,开餐前准备工作,营运期间各项事宜,打烊相关工作
2.按照餐厅产品制作标准进行产品制作
3.按照餐厅服务标准和程序对顾客进行优质服务
4.不断提高服务技能及操作技能,提升自身综合素质
5.严格执行餐厅上级领导安排的工作6.要掌握所有小工作站工作标准,包括前厅,水吧,后厨,收银等
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