厨师

4000-6000元
2024-10-20
岗位描述:
岗位职责

(1)协助厨师长督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格月子菜肴的烹制。

(2)在厨师长的领导下,全面负责厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量的菜品。

(3)协助厨师长做好厨房的组织管理工作,督导员工行为纪律。

(4)协助厨师长制作菜单及菜谱,推出新品。

(5)检查出品质量,核算菜品成本。

(6)检查菜品出品是否按标准出餐,口感是否正常。

(7)参与制定本部门的消防安全守则和应急预案,负责定时、定期对在岗员工进行消防知识、安全防范等教育。

要求

1、从事厨师行业2年以上;

2、有月子中心同等工作岗位经验优先;

3、有厨师等级资格证书、健康证;

4、服从管理,工作有责任心,做事认真负责;

5、有较好服务意识,工作积极热情。
温馨提醒
以担保或任何理由索取财物,抵押证件,均涉嫌违法,请提高警惕!如有不实请立即举报。

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