-
15*******78 2023-02-08 3个回答 170人关注
餐厅服务员在凭祥的重点培训的要点有哪些？
凭祥人必备APP
节省80%的找工作时间
下载APP
全部回答
（3）
-
13*******83 2023-02-091.只要服务员以“店内规定”拒绝你的要求，不管你怎么讲道理都不同意的，直接去找餐厅经理/店长说。 服务员真的是最想满足你需求的人，真没人想跟你磨磨唧唧那么久，有些店里的规定服务员自己也觉得不合理、难以跟客人开口，只是他没有权限。像什么提前预定了还需要排队、想坐哪个位置却不让你坐、最低消费、开瓶费，直接叫店长/经理来。作为服务员来说，今天就算你投诉、在点评软件给差评也没关系，但他如果私自答应你的要求，是真的会被惩罚的。 2.催菜无效，直接投诉，为难服务员是没有用的。 厨师脾气都很大，作为餐厅地位低层的服务员没有谁真的敢去厨房催菜的。你跟服务员反应，他也就是去确认是否有下单，最多去厨房提醒一下客人在催菜了，而厨师基本不会搭理。 所以催菜不要难为服务员，他们恨不得自己冲进厨房给你做出来。你今天就算把服务员骂个狗血喷头，他也没办法左右你菜上的速度。直接找店长/经理投诉。
-
19*******38 2023-02-09●服务员的合作精神
餐厅的工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
●服务员的诚实与礼貌
餐厅工作的同事之间一定要互相尊重，互相帮助；遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养餐饮从业人员应有的修养，餐厅的生意都能更好，才能达到餐厅盈利的目的。
●服务员怎样为客人提供心理服务
如何在服务过程中通过行为向顾客传递积极有效的信息，需要我们采用个性化服务来满足不同顾客的需要，达到超出顾客期望的服务效果，从而获得顾客的满意、留住顾客、赢得顾客的青睐。 -
13*******01 2023-02-08餐厅的服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信餐厅是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭。女性服务员头发要梳理整齐，并带上帽子或规定的发罩；除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品；不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐；穿规定的平底鞋及长筒袜或长裤，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务员不要抽烟。礼貌、亲切、乐于助人的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
相关企业
-
进出口贸易；汽车及其配件、汽车饰品销售；提供汽车美容、汽车租赁和汽车业务信息咨询服务；机动车维修服务（具体项目以审批部门批准的为准）；酒店管理；办公用品、通讯设备、计算机、数码产品、红木家具、机械设备、五金、交电、橡胶制品、塑料制品销售；设计、制作、代理、发布国内各类广告；提供会展服务、提供展厅租赁服务。（以上经营项目法律、行政法规禁止的除外，法律、行政法规限制的项目取得许可后方可开展经营）＊＊＊（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
货物进出口和技术进出口;摄像器材、机械设备、五金、交电、化工产品(除有毒危险品)、汽车和摩托车及其配件、机电产品、农副产品(除粮食)、矿产品、百货、建筑材料、家具、办公用品、计算机及其配件、家用电器销售;经营陆路、海上国际货运代理业务;商务信息咨询服务;建筑装饰工程与设计(凭资质证书经营)、展馆展览施工与设计(凭资质证书经营)。(以上经营项目法律、行政法规禁止的除外,法律、行政法规限制的项目取得许可后方可经营)***
-
房地产开发经营（凭资质证书经营）；货物进出口和技术进出口；五金、交电、化工产品（除有毒危险品）、机械设备、农副产品、建材、红木制品批发和零售；铺面租赁（以上经营项目法律、行政法规禁止的除外，法律、行政法规限制的项目取得许可并到我局备案后方可经营）＊＊＊（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
电脑及其零配件、耗材、通讯器材批发和零售；网页设计；电脑维修；代理电信业务（在授权范围内）***（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
房地产开发、经营(凭资质证书经营);建材销售(以上经营项目法律、行政法规禁止的除外,法律、行政法规限制的项目取得许可后方可经营)
-
货物进出口和技术进出口；建材、五金、交电、机械设备及其配件、布匹、农副产品（除粮食）、日用品、服装、化工（除有毒危险品）、汽车和摩托车及其配件、纺织品、家具、鞋帽、百货、工艺品批发和零售（以上经营项目法律、行政法规禁止的除外，法律、行政法规限制的项目取得许可后方可开展经营）＊＊＊（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
进出口贸易；服装、建筑装饰材料、墙纸、塑料制品、地板、胶水、涂料、百货、饲料、五金交电、矿产品、日用品、百货、机械设备及其配件、农副产品、家用电器、办公用品、家具的销售。（以上经营项目法律、行政法规禁止的除外，法律、行政法规限制的项目取得许可后方可经营）***0（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
进出口贸易；普通货物道路运输（具体项目以审批部门批准的为准）；电信服务（具体项目以审批部门批准的为准）；水果、矿产品、建材、机电产品、机械设备、纺织品、化工产品（除危险化学品）、汽车和摩托车及其配件、五金交电、百货、工艺品、红木家具、水产品、农副产品、食品（具体项目以审批部门批准的为准）、橡胶及其制品销售；商务信息咨询服务。（以上经营项目法律、行政法规禁止的除外，法律、行政法规限制的项目取得许可后方可开展经营）＊＊＊＊（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
培训
-
牛角工艺品、红木工艺品批发与零售***（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）