餐饮楼面主管

5000-6000元
2025-12-27
岗位描述:
主要职责

人员管理

1. 依营业情况排班,分配员工工作岗位。

2. 培训新老员工,定期组织技能培训。

3. 评估员工表现,为奖惩、晋升提供依据。

顾客服务

1. 关注顾客用餐状态,及时响应需求,处理投诉。

2. 与常客、重要顾客沟通,收集意见并反馈 。

运营把控

1. 营业前检查卫生、餐具、设备。

2. 营业中把控出餐速度,协调楼面部与厨房,处理突发状况。

3. 营业后组织员工完成清洁、整理等收尾工作。

物资管理

1. 定期盘点餐具、布草等物资。

2. 按营业与库存情况,及时申购,避免积压或缺货 。

上班时间:下午六点-凌晨三点(后期稍作调整),月休四天。

福利待遇

生日礼+年节礼+岗位奖励+法定休+包吃住等;
温馨提醒
以担保或任何理由索取财物,抵押证件,均涉嫌违法,请提高警惕!如有不实请立即举报。

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