想学甜点 以后想在三江开个甜品店 自己是零基础 但是自己又不喜欢吃甜食 很焦虑 ?

喜欢吃甜品和喜欢做甜品是两码事！ 我也没有那么爱吃甜品，但是我们做了一个烘焙店，还带出来来十多个徒弟成功开店！ 所以说关键是问你自己想不想学甜品，想不想做甜品，而不是说爱吃不爱吃甜品的问题

喜欢做跟喜欢吃还是很不一样的，有兴趣就去学呀，多一门技能总是好的。而且现在甜品总类那么多，并不全是甜的，说不定你还能借由学习，发展出自己独特风味的甜品，成为独特的招牌呢！

这也是为何我建议零基础的新人在决定自己学习想开甜品店或者蛋糕店的，都先去实体店上一段时间班，看看自己是否真正的喜欢（想法和现实往往需要时间去磨合的，也许脑海里的喜欢，等真正的去接触了，发现现实是不喜欢的的人很多）就好比谈恋爱，热恋中一切都好，但不一定能接受结婚后的平淡和财米油盐酱醋一个道理。 通过一段时间的体验，也许你是真的很喜欢甜品烘焙。那么你再考虑是否是进行专业的学习，其实如果你真的喜欢，学习是很简单和快乐的，学习的途径也非常多。比如现在很多线上app都有各种各样的烘焙美食教程，免费的收费的任君选择。基础性的技能都是大同小异的，去哪里学都一样，学习能力强的，在家也学的好！ 还有就是一个优秀的甜品师得先会懂得吃，才能把甜品真正的做好。你说自己都不喜欢吃甜食，那么你又如何能保证自己做的东西，别人就爱吃呢？

作为一个在烘焙圈混迹多年的过来人，我还是比较建议你先去找一家甜品店上班一段时间，现在很多实体甜品店都会招聘一些学徒工（价格便宜），工资高低不要太在意，你主要是通过上班看看自己是否真的喜欢甜品烘焙这个行业。 对于一些初次打算做生意的新人，还是不要脑袋一热，以为学习一门手艺就可以独当一面，创业如果那么容易，这个世界也就没有穷人了，比如开甜品店，其实技术是次要的（因为你可以花钱请专业的师傅），最重要的是你是否具备营销推广能力以及你是否能有勇气去做各种线下抛头露面的地推活动等等。 当然能否把甜品店做好，还有很多其他因素因素影响（比如店面选址，产品包装宣传，定价，活动策划等等） 这也是为何我建议零基础的新人在决定自己学习想开甜品店或者蛋糕店的，都先去实体店上一段时间班，看看自己是否真正的喜欢（想法和现实往往需要时间去磨合的，也许脑海里的喜欢，等真正的去接触了，发现现实是不喜欢的的人很多）就好比谈恋爱，热恋中一切都好，但不一定能接受结婚后的平淡和财米油盐酱醋一个道理。