梧州楼面部长招聘

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筛选工作

楼面地喱部长

2000-4000元

梧州-长洲区 1人
梧州市长洲区月笼纱菜馆
2025-12-29
负责传菜部日常工作,做好员工的思想工作,并协助主管工作;2、严格遵守部门制定的班制时间,准时到岗,做好准备工作;3、协助主管开好班前班后会,具体贯彻落实班前班后会内容及检查结果并督办和处理汇报;4、开餐前准备好调料及传菜工具,并主动配合厨房出菜前的准备工作。
传菜部部长的任职要求是:1、能吃苦耐劳,勤奋努力,有团队精神;2、具有良好的沟通与表达能力、应变能力和解决问题的能力;3、身体健康。
职位招聘1-2人

楼面部长

3000-4000元

梧州-长洲区 1人
梧州市长洲区月笼纱菜馆
2025-12-29
楼面部长岗位职责
1、负责带领本楼层员工售销菜肴和酒水,提供优质餐饮服务,实现本店的经营目标。
2、制定本楼层每月和每周工作计划。
3、参加部门管理例会,主持本楼面餐前、餐后例会。
4、协助前厅经理制定并实施工作标准和服务程序。
5、根据营业情况,给管辖区域服务员排班、分配工作。
6、根据本店要求定期对下属进行常规考核。
7、现场巡视,检查员工对客人服务工作,指导纠正,确保达到本店规定的标准。
8、带领楼层员工积极推销菜肴和酒水,努力完成销售指标。
9、积极主动与客户沟通,执行VIP关怀制度,针对不同客人进行差异化服务,遇有重要客
人要亲自服务,以确保服务的高水准。
10、协作:
要与厨房保持良好的工作关系,及时向厨师主管反馈客人对菜肴服务方面的信息,
不断提高菜肴质量。
积极与预订台联系,掌握预订信息,针对不同客人进行差异化服务。
11、妥善处理楼面服务工作中发生的问题和客人投诉,并及时向前厅经理汇报。
12、定期盘点楼面的设备、餐具、饰品等物品,并将结果向前厅经理汇报。
13、熟练掌握《卫生管理制度》,制定卫生计划。

餐厅楼面部长/包吃住/东信企业

2000-4000元

梧州-藤县 1人 餐饮 娱乐 烟草
藤县藤州东信酒家
2025-12-29
诚招前厅、厨房各岗位人才,有意向请与我留言咨询!
藤县河东河西均有门店,东信大酒店、东信时代酒家、东信万景酒店,欢迎上门应聘!
薪酬福利:
底薪 + 全勤 +加班费 + 个人奖金 + 团队奖金
福利:包吃包住、生日福利、节假日福利、工龄奖、技能培训、晋升空间、发展前景广阔
部长岗位职责:
1、对餐厅经理负责,根据餐厅经理的月工作计划实施工作,并在平时的工作中协助餐厅经理不断完善。
2、督导本班组员工的服务质量,优质高效地完成对客服务。
3、及时解决宾客提出的问题并适当处理宾客投诉,与客人建立良好的关系
4、负责对本班组员工业务培训,定期与员工交流思想,最大限度地调动本班组员工的积极性。
5、严格管理本班次中的餐厅设施设备、物资、用具等,做到财物相符,保持完好,做好交接记录。
工作内容:
1、负责本班组的日常工作,检查本班组员工的仪表仪容及出勤情况。
2、对日常卫生、计划卫生、服务质量实行第一时间的督促检查,保证餐厅区域设施设备完好,并定期维修保养。
3、根据餐厅培训计划对员工进行培训,并在平时巡视工作中不断充实培训内容。
4、掌握员工的思想动态,及时与餐厅经理沟通,做好承上启下的工作。
5、严格管理餐厅物资,杜绝浪费。
6、了解当日厨房供应情况,与厨房协调合作。
7、带领员工做好餐前准备工作和餐后收尾工作(营业时间内督导员工按照服务程序和标准为宾客提供细致入微的服务,营业结束后检查个点的收尾工作并做好交接工作,字迹清楚、端正、无遗漏)。
8、及时解决宾客提出的问题,尽可能满足宾客合理的需求。
9、定期对本班组员工考核,并向餐厅经理汇报考核情况。
10、配合餐厅经理做好VIp接待工作。
11、完成餐厅经理临时交办的工作。
任职条件:
1、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。
2、精通酒店的服务标准具有一定的组织管理能力。
3、中专文化程度身体健康,精力充沛。
约 3 个岗位
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