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13*******59 2022-04-11 3个回答 102人关注
准备去西林找个咖啡厅当个咖啡师，想先了解一下咖啡师的职业要求是啥？
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13*******79 2022-04-11经验对于一个好的咖啡师来说是很重要的，例如在制作意大利特浓咖啡的时候，制作时间通常要控制在20秒到30秒之间。因为在这个时间段里，咖啡的口味等各个方面是最佳的状态，如果时间过长，咖啡因的部分就开始析出，超过37秒的时候咖啡因析出就开始直线上升。要想让咖啡因尽量少析出，咖啡师就得特别拿捏好这个时间。
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13*******56 2022-04-11首先要有很好的味觉和视觉鉴别能力。咖啡实际上有3000多种味道，但主要的味道也是五味，即酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡师要在几十秒的时间里把这五味都做出来，需要对豆进行观察，对粉的观察，对沫的观察，对机器的理解。掌握好机器的温度、水的压力和咖啡豆的配比，各个环节都要配合好。
相关企业
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机械设备及配件、钢材、轴承、汽车配件、电子产品、化工原料（危险化学品除外）、日用杂品、润滑油的销售；货物进出口贸易；商务信息咨询服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
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矿产/投资
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对房地产业、餐饮业、娱乐业、物流业、林业、农业、矿业、交通能源、基础设施、房屋建筑装修装饰业、节能环保业、园林绿化工程、市政工程、水利水电工程、酒店业、市场开发、物业管理的投资；房地产投资信息咨询；资产管理信息咨询（除国家有专项规定外）；货运信息咨询服务；企业管理信息咨询（除国家有专项规定外）；商务信息咨询（除国家有专项规定外）；设计、制作、发布、代理国内各类广告；农贸市场开发，房地产开发（凭资质证经营）；自营和代理一般经营项目商品和技术的进出口业务；许可经营项目商品和技术的进出口业务须取得国家专项审批后方可经营（国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外）；销售：钢材、建材（除危险化学品及木材）、金属材料（除国家专控产品）、机电设备（除九座以下乘用车及助力自行车）、二手车。
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投资
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接受总公司的委托开展对建筑业的投资；建筑规划设计咨询、工程造价咨询、房屋建筑总承包、水利水电工程总承包、市政公用工程、公路工程、港口与航道工程、公路路基工程、公路路面工程、地基与基础工程、土石方工程、机电安装工程、机电设备安装工程、园林绿化工程、城市及道路照明工程、管道工程、公路交通工程、公路养护工程、堤防工程、河湖整治工程、桥梁工程、爆破与拆除工程、钢结构工程、建筑防水工程、河道清淤工程、室内外装饰装修工程设计施工（以上项目凭资质证经营）；工程信息咨询服务；销售：建筑材料（除危险化学品及木材）、五金交电、砂石料。
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木材加工销售（具体项目以审批部门批准为准）；批发兼零售：五金交电、铝材、建筑装饰材料（除危险化学品）；家具生产销售（具体项目以审批部门批准为准）。