玉林玉州区厨师长招聘
桂聘提供2025年5月玉林玉州区厨师长最新招聘，平均工资约为5750元，学历要求不限最多，经验要求不限最多，更多厨师长厨师/厨师长行政总厨/厨师长招聘，就上桂聘 guipin.com
筛选工作
厨师
4000-5000元
玉林-玉州区
1人
餐饮
广西玉林市桂满园餐饮服务有限公司
12小时前
岗位职责：
1.了解营业状况，熟识菜单，确保各项切配工作顺当进行。
2.根据规格切配，保证接收莱单与半成品加工有条不紊的进行,明档的搭配合理。
3.检查库存状况，负责干货原料的涨发工作。
4.合理用料，做到物尽其用，精确把好质量关，严格根据菜品要求精确刚好切配原料，把好成本管控，杜绝奢侈。
5.负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查，坚持先进先出原则，防止原料因存放时间过长而变质，依据存货做出次日的选购安排。
6.严格保管好半成品原材料并随时保持工作环境的整洁。
7.假如宾客当餐没有的菜品，应进行协调或上报，尽可能的满意客人的要求。
8.确保负责的区域卫生，做好每餐的收尾工作。
9.爱惜并正确运用各种设施设备及工具，节约用水用电及日常消耗品的运用，发觉设施设备损坏、出现故障等状况，马上报告厨师长。
10.在每餐开餐前要随时做好菜品估清和急推菜品的工作。
11.收档后做好本岗位的卫生及安全检查工作。
12.完成上级领导临时支配的其它工作任务。
1.了解营业状况，熟识菜单，确保各项切配工作顺当进行。
2.根据规格切配，保证接收莱单与半成品加工有条不紊的进行,明档的搭配合理。
3.检查库存状况，负责干货原料的涨发工作。
4.合理用料，做到物尽其用，精确把好质量关，严格根据菜品要求精确刚好切配原料，把好成本管控，杜绝奢侈。
5.负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查，坚持先进先出原则，防止原料因存放时间过长而变质，依据存货做出次日的选购安排。
6.严格保管好半成品原材料并随时保持工作环境的整洁。
7.假如宾客当餐没有的菜品，应进行协调或上报，尽可能的满意客人的要求。
8.确保负责的区域卫生，做好每餐的收尾工作。
9.爱惜并正确运用各种设施设备及工具，节约用水用电及日常消耗品的运用，发觉设施设备损坏、出现故障等状况，马上报告厨师长。
10.在每餐开餐前要随时做好菜品估清和急推菜品的工作。
11.收档后做好本岗位的卫生及安全检查工作。
12.完成上级领导临时支配的其它工作任务。
后厨
4000-8000元
玉林-玉州区
1人
餐饮
广西玉林市桂满园餐饮服务有限公司
12小时前
岗位描述：
配合灶台和配菜，将原料或蒸或发，使原料能更方便使用和使用。
工作职责：
1.了解客情，熟悉中餐厅菜单，明确当日任务。
2.负责蒸炖菜肴的各项工作。
3.负责加工酱汁、领取原料、加工半成品原料，保证有一定的库存及保鲜程度。
4.了解菜肴原料的老嫩鲜活知识。
5.负责开餐前的准备工作并和其他岗位沟通做好估清和特别推荐。
6.制定蒸炖菜肴成熟时间。
7.负责检查本岗工作是否安全及使用情况，并进行维护保养。
8.负责本岗位的卫生和水电气阀的及时开关。
9.负责热菜半成品的加工制熟工作。
10.完成厨师长布置的其他工作。
11.负责各种炖品材料的订购使用和保管。
12.做好开餐前后的收尾工作，要善于保管各种原料、半成品及用具。
配合灶台和配菜，将原料或蒸或发，使原料能更方便使用和使用。
工作职责：
1.了解客情，熟悉中餐厅菜单，明确当日任务。
2.负责蒸炖菜肴的各项工作。
3.负责加工酱汁、领取原料、加工半成品原料，保证有一定的库存及保鲜程度。
4.了解菜肴原料的老嫩鲜活知识。
5.负责开餐前的准备工作并和其他岗位沟通做好估清和特别推荐。
6.制定蒸炖菜肴成熟时间。
7.负责检查本岗工作是否安全及使用情况，并进行维护保养。
8.负责本岗位的卫生和水电气阀的及时开关。
9.负责热菜半成品的加工制熟工作。
10.完成厨师长布置的其他工作。
11.负责各种炖品材料的订购使用和保管。
12.做好开餐前后的收尾工作，要善于保管各种原料、半成品及用具。
行政总厨
8000-10000元
玉林-玉州区
1人
餐饮
广西玉林市桂满园餐饮服务有限公司
12小时前
全面负责厨房的组织，指挥和运转管理工作，通过设计和生产富有特色的菜点吸引宾客，井进行成本控制，为酒店创造最佳经济效益。，心里素质过硬，具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，有计划，有组织，独立工作能力较强，具备良好的品德，作风正派，严于律已责任心强，有团队精神。具备比较出色的领导艺术和以身作则，深入实际，善于承担工作庄力和处理危机能力。拥有较高的菜品烹饪艺术，对各系的菜品烹饪，特点有一定的了解和掌握。了解和熟悉食品材料的产地，规格，质量及进货价格。
对成本控制管理，食品营养学 ，厨房的设备和知识拥有相当的基础。
对成本控制管理，食品营养学 ，厨房的设备和知识拥有相当的基础。
打荷主管
4000-5000元
玉林-玉州区
1人
餐饮
广西玉林市桂满园餐饮服务有限公司
12小时前
岗位职责:
1.听从厨师长安排，向厨师长负责。
2.开餐前领料，加料。
3.负责监督炒锅人员的菜肴出品质量，保证出品的色、香、味、型等，特别是客人的特殊要求应及时说清(如忌口等)。
地喱主管
3000-4000元
玉林-玉州区
1人
餐饮
广西玉林市桂满园餐饮服务有限公司
12小时前
厨房协调与支持：与厨师长紧密协作，依据菜品订单及时且精准地准备食材，确保烹饪流程顺畅高效。在营业高峰时段，灵活调配地喱人员，全力协助厨房各岗位工作，保障出菜速度与品质稳定。
3.
后厨配菜打荷
4000-5000元
玉林-玉州区
1人
广西玉林胡少家牛餐饮有限公司
12小时前
1、开餐前领料，加料，备料
2、负责原材料的切配加工工作
3、按菜单和标准要求组织切配菜肴
4、负责本岗位区域的卫生清理工作
5、帮助厨师制作出锅造型
6、配合厨师长的一切工作安排
厨师长
5000-8000元
玉林-玉州区
1人
广西玉林胡少家牛餐饮有限公司
12小时前
1.负责厨房行政管理工作食材，生鲜管理，协调团队
2.控制门店食材成本，厨房5S
3.负责制定厨房的各种工作计划，每天盘库，把控好质保期
4.负责制定菜单及出品标准，并控制好菜品质量，定期更换新菜品
5.完成领导交办的其他工作
约 7 个岗位
玉林玉州区厨师长招聘工资
￥
5750 月均工资
薪资区间:
4000 -
10000元/月
12
个岗位
薪酬区间: 4K - 10K，最多人拿：6K-8K
-
16.7%4K
-
33.3%5K
-
41.7%6K-8K
-
8.3%1W以上
学历要求分析
- 不限学历 100%
玉林玉州区厨师长招聘需要什么学历？不限学历占100%。
经验要求分析
- 不限经验 100%
玉林玉州区厨师长招聘需要什么经验？不限经验占100%。
相关企业
-
一般项目：游乐园服务；专业设计服务；农村民间工艺及制品、休闲农业和乡村旅游资源的开发经营；城市公园管理；娱乐性展览；园区管理服务；物业管理；广告制作；停车场服务；旅游开发项目策划咨询；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；日用品销售；文具用品零售；游艺及娱乐用品销售；电子产品销售；体验式拓展活动及策划；业务培训（不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训）；从事科技培训的营利性民办培训机构（除面向中小学生开展的学科类、语言类文化教育培训）；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）；会议及展览服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：体育场地设施经营（不含高危险性体育运动）；高危险性体育运动（游泳）；各类工程建设活动；旅游业务；房地产开发经营；住宿服务；餐饮服务；洗浴服务；电影放映；演出场所经营；演出经纪；出版物零售；烟草制品零售；食品经营（销售预包装食品）；食品经营（销售散装食品）；婴幼儿配方乳粉销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、月饼、蒸煮类糕点)、糖果制品(糖果)、面米制品、饼干、肉制品的生产、销售;餐饮服务;饮料及冷饮服务;道路普通货物运输;粮油的销售。*** -
一般项目:餐饮管理;商业综合体管理服务;商业、饮食、服务专用设备销售;服务消费机器人销售;食品添加剂销售;互联网销售(除销售需要许可的商品);信息技术咨询服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;软件开发;国内贸易代理;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);外卖递送服务。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:餐饮服务;食品互联网销售;食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
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住宿、餐饮、KTV的服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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一般项目：酒店管理；非居住房地产租赁；食品销售（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：住宿服务；餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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室内外装饰装修工程、防水工程、钢结构工程、幕墙工程、园林绿化工程设计与施工;门窗制作、安装;水电设计、安装;铁艺制品加工、制作、销售;铝合金材料、广告材料、五金产品、装饰材料、建筑材料、环保材料、卫生洁具、陶瓷制品、灯具、家具、办公用品、家用电器、水暖设备、制冷设备的销售;不锈钢制品加工、销售;房地产营销策划;房地产信息咨询;房地产经纪;房地产中介服务;代办房屋过户手续;自有房屋租赁;会务会展服务;自有场地租赁;物业服务、保洁服务、餐饮服务、、住宿服务。
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许可项目：餐饮服务；保健食品销售；食品经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：餐饮管理；外卖递送服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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餐饮服务；饮品零售；及互联网销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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住宿服务；餐饮服务。***（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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一般项目：餐饮管理，（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）