所有前厅部都是风云部门,不是说这个部门重如泰山能够呼风唤雨,相反,其权力不及财务部,效益不及销售部,技术性不如工程部,工作强度不及客房部。但是,做为酒店的门面部门,前厅部每个人都会直接为客人提供服务,他们的专业技巧,沟通能力,工作效率,服务热情,精神面貌从头发到脚趾头的表情都会影响到客人的情绪和感受。 既然一个酒店70%以上的收入都来自客房,而100%的客人都会接触到前厅部的服务,那我们就容易明白酒店为何会特别重视前厅的员工
招聘,培养,发展和挽留了。就像亚马逊丛林里的一只蝴蝶震动翅膀就会造成可怜的加利福尼亚的飓风,前厅部的风吹草动也经常会成为行政早会上讨论的要点,这些风吹草动包括:
前台Mary辞职了,行政楼层长住客对早餐样式有点意见,礼宾部司机跑长途过多市内用车接不过来,新来的门童不会笑而老门童又懒得笑等等。