感觉有些偏题了,但仔细想了想,有些话其实还是挺有感触的: 我们去看非洲或印度中低档次的餐饮,会发现他们脏乱到了很难接受的程度。你要跟
厨师说应该如何如何改进,不但他们自己不觉得,顾客也会觉得你太多事,拉个肚子要什么紧?换个场景,有个欧美或者日本人来考察我们的路边摊,也会觉得那些地沟油、垃圾食品不可思议地泛滥,国内食客们居然还甘之如饴?!咱们也有口诀:不干不净吃了没病。 要是按某些发达国家标准,我们有大量的企业其实不应该存在,有大量的员工未必能找到工作。所以不同的国家、社会有不同的接受度,这也形成了各国产业在全球中的分工 - 你弱或你强,都是有道理的。