弟弟20岁了，在资源想半路出家学厨师，该怎么办？

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 13*******41
2023-01-25

说下一个朋友，学的是做甜点。留学巴黎，蓝带出师。现在在上海，自己做，网上销售。她的产品等级是：好于克里斯丁、巴黎贝甜、bread talk、早安巴黎这类蛋糕，略差于21cake、红宝石的水平。缺点是产量不高，没有助手。价格当然是很高，因原料全进口，几乎与21cake持平。产量很低。由于其没有“组织”，因此性价比应该低于21cake。她唯一能做的就是找门店，申请品牌，雇佣助手。
 13*******43
2023-01-25

可以考虑到学校学习虽说很多人觉得当学徒能够学技术还能省钱但是当学徒首先师傅能不能全部教你是一点，其次是学徒没有系统的学习，只知其一不知其二，再次是学徒没有充足的时间和食材来练习，厨师是实践出真知的行业，在实践的过程中不断发现问题，不断提高自己的技术
 13*******27
2023-01-25

1.学徒（收费少） 2.学生（收费多） 3.面包厂工人 4.打杂（免费包吃住）你学厨师要认清几个事实： 1.厨师没有20年以上工龄不是高薪职业 2.厨师前3年很苦 3.后厨环境脏乱差 4.在学校的厨师学完了出来也就3000+ 学徒更低 5.厨师交女朋友不容易 6.创业没有以前容易了，小餐馆存活率更低

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