跟你讲个实际经验,我亲二叔在我们县城开饭店,我哥也是!他们的饭店在我们县城毫不夸张的说排名一直都是前三!19年我哥突然心血来潮想在省会发展,就把店交给我二叔管着,两个店合并成一个店了,他拉着我大叔来了省会,两个人都是主厨!实力不说多牛逼,至少中上的水平。来了说是一下子整个大的饭店,考虑考虑又觉得从小的中餐馆做起,结果干了不到一年整倒闭了,不是没生意。是两个人都是
厨师不会经营,干亏了!几十个平方的店一天营业额好像是三五千的吧,具体我也不知道,反正最后要交房租了一算净亏!又干回去了老家了!当然了不是泼冷水,会做饭整得还好吃,还要会经营,干个小店是没问题的,至少一个月赚个万把块应该问题不大!