连锁餐饮楼面管理
岗位类型:全职
薪水范围:5000-6000元
行业:批发/零售
适用区域:桂林
职位描述
1、执行和优化门店管理制度及服务流程,提升管理素质,维护品牌形象;
2、维持和培训团队高效运转,培训团队产品知识,提供专业、热忱、贴心的用户体验,令客人超出期望;
3、确保店面保持优质品牌形象,提供高雅舒适清洁的用餐环境;
4、制定并分解总部制定的阶段业绩目标,并努力达成;
5、跟踪门店经营情况,定期汇报营运情况提供管理报表,调整经营策略;
6、精确的成本控制及资源运用,对于餐厅的所有推广、餐单内容及食物质素方面能充分跟大厨沟通;
7、适当的人手调配及安排;
8、协助总部完成产品标准化手册和门店管理标准化手册;
2、维持和培训团队高效运转,培训团队产品知识,提供专业、热忱、贴心的用户体验,令客人超出期望;
3、确保店面保持优质品牌形象,提供高雅舒适清洁的用餐环境;
4、制定并分解总部制定的阶段业绩目标,并努力达成;
5、跟踪门店经营情况,定期汇报营运情况提供管理报表,调整经营策略;
6、精确的成本控制及资源运用,对于餐厅的所有推广、餐单内容及食物质素方面能充分跟大厨沟通;
7、适当的人手调配及安排;
8、协助总部完成产品标准化手册和门店管理标准化手册;
职位要求
1、大专及以上学历或同等学历,形象整洁大方得体;
2、三年以上高星级酒店或高级西餐厅营运管理经验;
3、对咖啡、西点、烘培等有非常熟悉的了解;
4、熟练掌握办公自动化,高度的服务意识,极强的沟通能力和推动力;
5、良好的职业素质、责任心,出众的领导及培训力,善于打造优秀的团队
2、三年以上高星级酒店或高级西餐厅营运管理经验;
3、对咖啡、西点、烘培等有非常熟悉的了解;
4、熟练掌握办公自动化,高度的服务意识,极强的沟通能力和推动力;
5、良好的职业素质、责任心,出众的领导及培训力,善于打造优秀的团队