桂林裕康达食品科技有限公司是一家专注于柿子深加工全产业链发展的现代化食品科技企业。公司成立于 2024 年 注册资本达 1000 万元,坐落于桂林平乐县 。公司依托平乐 “月柿之乡” 的优质柿子资源,创新性地采用 “农业产业化 + 食品科技 + 数字化” 的运营模式,构建起从标准化种植到精深加工的完整产业体系。其目标是打造一系列健康、营养且具创新性的柿子旅游休闲食品,推动柿子产业朝着高质量、高附加值方向升级,助力乡村振兴。目前,公司已成功研发出 42 种柿子产品,其中以柿子替代部分糖分的新品在市场上备受青睐。